Cโรจ una proposta che farร parecchio discutere, in sede europea, nelle prossime settimane: il prezzo minimo sul vino. La novitร sarร affrontata nell’ambito del mini-pacchetto normativo sull’Organizzazione comune dei mercati (Ocm), che dovrebbe essere sottoposto a trilogo (Commissione, Consiglio e Parlamento) il prossimo autunno a Bruxelles. Le prime a spingere in questo senso sono le interprofessioni francesi, che vorrebbero cosรฌ intervenire su alcune denominazioni, come i vini entry level di Bordeaux che, come abbiamo piรน volte scritto, non stanno vivendo un momento particolarmente positivo.
Il prezzo minimo prevede delle linee guida sui prezzi delle uve, dei vini e dei mosti per la produzione di prodotti vitivinicoli a Do e Ig. In pratica, la competenza in materia di prezzi sarebbe delle organizzazioni interprofessionali (come ad esempio i Consorzi), permettendo loro di determinare i prezzi a monte e a valle. Ad esempio, un anno fa, la Francia si confrontava sull’applicazione – a valle – di 0,5 euro per grado alcolico sul vino, che avrebbe portato a 6,5 euro (prezzo minimo) un vino da 13 gradi, secondo i dati di un rapporto presentato in Senato. Una strada che anche nella stessa Francia ha trovato oppositori e che non sarร facilissima da percorrere. Per questo, a Bruxelles, cโรจ chi parla di prezzo consigliato. Decisamente piรน semplice da far entrare nelle regole della Politica agricola comune, in un momento in cui il mercato sta mostrando tutta la sua incertezza e la sua fragilitร .
Se la Francia รจ tra i promotori della proposta, cosa ne pensa lโItalia? Non cโรจ ancora unโopinione comune tra le associazioni di categoria. A prendere subito posizione contraria รจ Unione italiana vini, secondo cui deve essere, sempre e comunque, il mercato a fare il prezzo. Non si espongono, per il momento, Federvini (ยซPreferiamo soprassedereยป) e FedagriPesca-Confcooperative (ยซStiamo approfondendo il temaยป), mentre ci ragiona su Federdoc che non lo esclude a priori, ma รจ cauta sulla sua applicazione. Confagricoltura, dal canto suo, esprime i suoi dubbi sulla misura nei confronti delle Doc e delle Igt; infine,ย Fivi si sofferma sul tema della valorizzazione delle produzioni.
Lamberto Frescobaldi
ยซIl prezzo lo fanno domanda e offerta โ dice senza mezzi termini il presidente Uiv, Lamberto Frescobaldi – Il prezzo minimo, o quello consigliato, esporrebbero il settore del vino a forti rischi, in primo luogo perchรฉ potrebbero livellare verso il basso i prodotti che superano il valore dei listini indicati. Non vorrei che tali raccomandazioni, determinate da un artificio e non dal mercato, producessero lโeffetto contrario, penalizzando le imprese produttriciยป.
Uiv, ritiene che la proposta, sebbene generata dallโidea di tutelare produzioni in forte difficoltร con ricavi sempre piรน risicati, rischi di sortire un ulteriore effetto boomerang, a partire da possibili distorsioni di mercato e limitazioni alla concorrenza, ma anche da potenziali pratiche ingannevoli lungo la catena distributiva. Secondo lโassociazione guidata da Frescobaldi, sulla dinamica sono, infatti, latenti i pericoli sia nellโipotesi di sovrastima che di sottostima dei valori indicati: da una parte, รจ probabile il danneggiamento dei produttori a causa del potenziale effetto di riduzione dei margini innescati dalla guerra dei prezzi; dallโaltra โ quindi con listini sopra il prezzo di equilibrio โ si avrebbe un eccesso di offerta, dato dalla riduzione degli acquisti da parte dei consumatori.
Giangiacomo Gallarati Scotti Bonaldi
ยซCercare di trovare il prezzo minimo sarebbe auspicabile a livello teorico โ dice al Gambero Rosso il presidente di Federdoc, Giangiacomo Gallarati Scotti Bonaldi โ ma la sua applicazione pratica sarebbe abbastanza complessa. Ci sono troppe differenze a livello di territorio e di produzioni allโinterno dello stesso territorio. Certo โ รจ il suo ragionamento โ si possono indicare delle fasce di prezzo dentro cui muoversiยป.
Non cโรจ, quindi, da parte di Federdoc una chiusura sulla discussione, anzi la federazione delle Doc potrebbe essere favorevole in futuro, ma ben conscia della sua difficile realizzazione. ร lo stesso Gallarati Scotti Bonaldi a evidenziare gli eventuali rischi: ยซNella dinamicitร del mercato โ spiega โ dobbiamo stare attenti a non banalizzare troppo le risposte. Occhio, quindi, nello stabilire un prezzo minimo o consigliato a non considerare le tante variabili che entrano in gioco come, ad esempio, i mercati di distribuzione o lโapplicazione delle promozioni. Inoltre, se si stabiliscono massimi troppo elevati si rischia di svuotare di significato lโapplicazione della misura, come viceversa, il prezzo minimo potrebbe generare una comunicazione sbagliata su tutto quello che รจ superioreยป.
ยซSi tratta di una novitร che Confagricoltura deve valutare bene, e attentamente, con i membri della Federazione di prodotto vino – รจ il parere di Christian Marchesini, presidente della Federazione nazionale prodotto vino di Confagri – La misura potrebbe avere un senso sui vini generici, ma sui vini Doc, Docg e Igt potrebbe essere pericoloso ed effettivamente potrebbe distorcere il mercato, creando ovviamente delle situazioni difficilmente gestibili. I Consorzi di tutela hanno lavorato sempre per una gestione e per un controllo dell’effetto produttivo, ma questo schema del prezzo minimo penso sia difficilmente applicabileยป.
Rita Babini
Rita Babini, presidente di Fivi, si mostra interessata alla possibilitร , ma non nasconde preoccupazioni: ยซApprendiamo con interesse che la questione della valorizzazione delle produzioni stia diventando un tema rilevante anche a livello europeo. Non entriamo nel merito specifico, perchรฉ รจ difficile commentare senza conoscere il contenuto delle singole possibili disposizioni, ma possiamo certamente dire che i Vignaioli sono giร naturalmente in prima linea nella sfida per dare valore aggiunto ai vini italiani ed europeiยป. La presidente Babini, in particolare, ricorda l’indagine realizzata da Nomisma nel 2024 secondo cui il prezzo medio a bottiglia del vino venduto dai produttori soci Fivi รจ piรน che doppio rispetto alla media italiana (7,7 euro contro 3,6 euro): ยซVa da sรฉ che gli sforzi – sottolinea – dovrebbero andare nel realizzare misure che scongiurino a monte la perdita di valore delle produzioni, a partire da seri e concreti interventi sul contenimento produttivo. Chiudere la stalla, insomma, prima che i buoi siano scappati. Rimaniamo in attesa delle misure che verranno proposte, per commentarle puntualmenteยป.
La discussione รจ avviata. Le conclusioni entro il prossimo autunno.
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