Da rifugio antiaereo a meta nascosta, il bar scavato nella roccia sul Golfo Paradiso

Ci sono dei posti indimenticabili, quelli in cui capita di imbattersi poche volte nella vita. Dai Muagetti è uno di questi, da qui si sperimenta un assaggio di paradiso. Da Camogli bisogna percorrere circa 9 km in auto e dirigersi in altura, a San Rocco, borgo di poco più di 200 abitanti che porta già in sé gli indizi di questa bellezza. Trovare un parcheggio è forse il passo più difficile, in alta stagione, ma una volta lasciata la macchina già basta andare sul sagrato della chiesa e godersi il panorama. Da qui partono i sentieri pedonali: l’idea è di dirigersi verso Punta Chiappa, imboccando via Mortola. Pochi passi dopo l’inizio del sentiero ecco spuntare la nostra meta.

Dai Muagetti

La parola “müagetti” in dialetto ligure indica gli antichi muretti a secco, quelli che puntellano il paesaggio e permettono l’agricoltura terrazzata di questa terra stretta tra monti e Mediterraneo. Il bar, ma è riduttivo chiamarlo con questo nome, è ospitato in una grotta scavata a mano nella roccia della montagna dagli abitanti di San Rocco, durante la Seconda Guerra Mondiale, per difendersi dai bombardamenti. Da rifugio ha fortunatamente cambiato destinazione d’uso nel 1967 e oggi nella grotta troviamo bancone e cucina. Il luogo è suggestivo, ma lo spettacolo vero sta di fronte, con una vista incredibile a picco sul mare, a sinistra Punta Chiappa e il Santuario di San Fruttuoso, a destra il Golfo Paradiso, da Genova a Capo Mele.

Caffè, merende, aperitivi, qui si apre da pomeriggio a sera (in alcuni fine settimana anche la mattina), da marzo a dicembre, quando c’è più turismo è bene prenotare telefonicamente. Nei giorni di tempesta inutile aprire, il bar è all’aperto, i tavolini sulle gradinate di pietra o affacciati alla ringhiera. I piatti sono semplici, con qualche richiamo pure alla tradizione locale: si va dalla capponada camoglina (con tonno e mosciame) alla tartare di manzo, passando per i kebab di salmone o vegetariani con feta. Buoni i cocktail, la scelta è ampia, con classici, signature, analcolici, una buona selezione di spirits tra gin, rum e whisky, mentre limitata (e un po’ banale) la lista dei vini: non si può avere tutto, quando a riempire gli occhi c’è una vista pressoché infinita.

I sentieri

Una volta ristorati, ci si può rimettere in marcia: questa è praticamente la porta d’accesso al Monte di Portofino. Boschi ricchissimi di vegetazione mediterranea, cicale e grilli, vedute panoramiche improvvise sul mare accompagnano in una camminata che non si dimentica, puntellata dalle batterie di Punta Chiappa, postazioni militari difensive costruite negli anni ’30 dal Regio Esercito. Quando si torna indietro, si è giusto in tempo per un aperitivo: di fronte solo il tramonto più bello che si possa ammirare nella vita.

Dai Muagetti – Via Mortola, 2 – San Rocco, Camogli – www.instagram.com/daimuagetti/