Parco Nazionale delle Cinque Terre

A inscrivere il Parco Nazionale delle Cinque Terre nell’Olimpo delle mete predilette dai turisti di tutto il mondo concorre non tanto la mera estensione territoriale, quanto la pluralità di ambienti e specie protette che dipingono al suo interno un acquerello fiabesco di raro splendore. Il tutto condensato in un fazzoletto di suolo dalla modesta superficie di 3868 ettari, dove vivono più di 4000 persone.

«In effetti, è proprio l’alta densità di popolazione la caratteristica che lo differenzia maggiormente dalle altre riserve istituite a livello statale», conferma la Direttrice Donatella Bianchi. «Anche perché gli abitanti hanno sempre sfidato le forze della natura con l’obiettivo di modificare a proprio favore quel microcosmo selvaggio che è la costa ligure, prima edificando i 5 borghi da cui prende nome l’ente e poi sezionando le pareti a picco sul mare in tante strisce di appezzamenti coltivabili, sorrette da muretti a secco che si sviluppano per chilometri e chilometri, a simulare una sorta di grande muraglia sopraelevata. Il tratto identitario delle Cinque Terre, dunque, è dato dal paesaggio “culturale” disegnato dall’uomo, che incarna un sistema di vita tradizionale ben radicato e svolge un ruolo centrale nello sviluppo economico della comunità. Con una precisazione: le strutture incastonate nella roccia viva hanno garantito la messa in sicurezza della montagna contro eventuali crolli e cedimenti, modificando pure l’assetto delle valli, che oggi catturano lo sguardo dei visitatori con uno spettacolo architettonico mozzafiato».

Ma la natura non ha abdicato al trono: lo scettro del potere rimane pur sempre nelle sue mani. «La maggior parte dei versanti si affaccia direttamente sulla costa a un’altezza di 800 metri sul livello del mare. Sui fondali crescono vaste praterie di posidonia oceanica, capaci di ossigenare senza soluzione di continuità l’habitat di esemplari quali la patella ferruginea (presente dove la marea sale e scende con maggior frequenza) e la magnosa o cicala di mare (un crostaceo particolarmente vulnerabile). Poco più in alto volano uccelli tipicamente acquatici come il gabbiano reale, il cormorano, la sula, la berta minore e la rondine di mare, insieme al maestoso falco pellegrino. Sul gufo reale, invece, stiamo facendo delle ricerche per capire se abbia iniziato a nidificare stabilmente in zona Monterosso».

E la vegetazione? «Negli ambienti rupestri attorno a Punta Mesco (facente parte della riserva integrale protetta) domina la palma nana, in località La Maddalena la quercia da sughero (rarissima in Liguria e, dunque, di grande interesse scientifico per i ricercatori)». Ultimi, ma non per importanza, i sentieri che, dalle zone ricche di vegetazione spontanea, conducono gli escursionisti ai luoghi di interesse spirituale. «Dovete sapere che ogni borgo ha il suo santuario, da quello di Nostra Signora di Reggio a Vernazza a quello di Nostra Signora di Soviore a Monterosso. Vegliano sugli abitanti e accolgono gli stranieri, proteggendo dall’alto questo piccolo paradiso immerso nel blu».

1
Posizione
Wine Bar

Nessun Dorma

Manarola - Riomaggiore

La posizione è a dir poco stupenda, a picco sul mare in un contesto naturalistico e paesaggistico unico, e potersi sedere a uno dei pochi tavoli con vista mozzafiato basterebbe...

2
Posizione
Albergo

L' Eremo sul mare

63 - Vernazza

Si raggiunge solo a piedi (quindi si raccomanda un bagaglio essenziale!) percorrendo il Sentiero Azzurro che collega Vernazza a Corniglia (dalla stazione ferroviaria ci sono 15 minuti di strada, ma...

3
Posizione
Street Food

Pippo a Vernazza

Gavino, 28 - Vernazza

Un modo informale, divertente e… gustoso per mangiare bene senza svenarsi in un ambiente semplice e informale. Per di più con un occhio di riguardo all’ambiente, poiché tutte le preparazioni,...

4
Posizione
Gastronomia

Baico

Roma, 35 - Monterosso al Mare

Davide Faravelli è l’instancabile ricercatore e l’ideatore di questa bottega, in cui è possibile acquistare le migliori specialità gastronomiche delle Cinque Terre e della Liguria, selezionati fra quelli migliori in...

5
Posizione
Albergo

Eremo della Maddalena

38 - Monterosso al Mare

A circa 3 chilometri dal centro, circondato da vigneti e olivi, in splendida posizione panoramica con vista sul mare, è un antico complesso formato da due corpi di fabbrica, la...

6
Posizione
Bistrot

Cappun Magro Bistrot

Riccobaldi, 1 - Riomaggiore

Proprio vicino alla chiesa del paese, è un posticino delizioso, ideale per una tappa golosa e di sostanza senza troppe formalità. Pochi i coperti, più un grazioso piccolo spazio all’aperto....

7
Posizione
Albergo

Agata

Trento e Trieste, 2 - Levanto

Nel centro della cittadina, a poca distanza dal mare e facilmente raggiungibile dalla stazione ferroviaria, offre parcheggio, stanze di diversa tipologia arredate sobriamente e dotate di balcone, servizi privati ben...

8
Posizione
Bistrot

Clarisse Bistrot

Cavour, 1 - Levanto

In un ex convento, un’insegna versatile, con dehors, che ben si presta a una sosta in ogni momento della giornata. Al mattino è di scena una prima colazione con i...

9
Posizione
Ristorante

L' Ancora della Tortuga

salita Cappuccini, 4 - Monterosso al Mare

Nato nel 2007, è un locale che merita la visita a cominciare dalla sua spettacolare posizione, incastonato com’è nella scogliera, a picco sul mare. Ma qui si mangia anche molto...

10
Posizione
Panetteria

Mr Molini

Cavour, 314 - La Spezia

L’impiego del lievito madre (con 40 ore minimo di lievitazione), l’utilizzo di farine bio e non raffinate, la cottura nel forno a pietra sono garanzia di prodotti di alta qualità,...

11
Posizione
Gelateria

Basilico e Limone

G. Mazzini, 9 - Levanto

Artigianalità, manualità, fantasia sono le caratteristiche principali dell’ottimo gelato di questa bottega, che mette in campo anche una selezione maniacale delle migliori materie prime in circolazione, con speciale attenzione a...

12
Posizione
Cantine

Natale Sassarini

Pian del Corso 1 - Monterosso al Mare

Attiva da oltre mezzo secolo, è una bella realtà che fin dagli esordi si è posta come obiettivo la salvaguardia degli antichi vitigni dislocati su un suolo molto difficile. La...

13
Posizione
Bistrot

Rio Bistrot

Prezzo medio 60

San Giacomo, 46 - Riomaggiore

Proprio a un passo dal mare, in una cornice caratteristica che vale da sola la visita, ecco un posticino ben arredato e confortevole che offre una cucina di mare a...

14
Posizione
Pausa Gourmet

Punto di prima vendita & ristoro Dai Pescatori

Banchina Revel, viale italia - La Spezia

La filosofia di questo locale semplice e spartano è facilmente identificabile: qui è il mare che decide, il menu prende forma in base al pescato, freschezza e qualità sono di...

15
Posizione
Ristorante

Osteria della Corte

Prezzo medio 60

Napoli, 86 - La Spezia

Accogliente locale con una bella e spaziosa corte interna con tavoli all’aperto. La proposta culinaria guarda alla tradizione con originalità, privilegia il pescato, prende quanto c’è di meglio dal territorio...

16
Posizione
Cantine

Cheo

Brigate Partigiane, 1 - Vernazza

Bartolomeo Lercari, ex professore all’Università di Pisa, e sua moglie Lisa Bertram (di origini danesi), entrambi agronomi, sono al timone di questa bella realtà, nata nel 2003. Il principale corpo...

17
Posizione
Street Food

La Pia

Kennedy, 46 - La Spezia

La farinata preparata a regola d’arte è il motivo del successo della Pia, storico locale (in attività al 1887) da sempre apprezzatissimo dagli spezzini e da chi si trova in...

18
Posizione
Ristorante

Miky

Fegina, 104 - Monterosso al Mare

Datato 1980, gestito da sempre dalla famiglia De Fina, il locale è una sorta di istituzione da queste parti. Diviso in varie salette più dehors, ha una clientela fatta al...

19
Posizione
Cantine

Arrigoni

Sarzana, 224 - La Spezia

Con ben oltre un secolo di attività alle spalle, la Arrigoni è composta da due realtà distinte, la prima a San Gimignano, la seconda a La Spezia parcellizzata in diversi...

20
Posizione
Ristorante

La Posta

Prezzo medio 60

G. Minzoni, 24 - La Spezia

In un locale curato e accogliente è ambientata quest’insegna, apprezzata per la bontà della cucina e la professionalità del servizio. In una città portuale come La Spezia tutti subiscono l’influsso...

21
Posizione
Cantine

Possa

San Antonio, 72 - Riomaggiore

Di proprietà di Samuele Heydi Bonanini, questa realtà dispone di un insieme di terreni soprattutto in località Possaitara-Chiappella e in misura minore in altre zone del comune fino a spingersi...

22
Posizione
Caffè & Bar

La Suprema

Sant'Agostino, 4 - La Spezia

Bel locale dall’offerta davvero versatile. Con le sue tante anime (bar, panificio, gastronomia, ristorante e bistrot) consente una pausa di qualità dal primo caffè del mattino al bicchiere della staffa....

23
Posizione
Gelateria

Gelateria Biagi

U. Muccini, 11b - Sarzana

Una tradizione di famiglia alle spalle di questo locale, cominciata oltre settant’anni fa. Oggi il gelato è ancora buono, fatto con ingredienti freschi e genuini e rodatissime ricette artigianali. Si...

24
Posizione
Cantine

Cantina Cinque Terre

Groppo - Riomaggiore

In posizione collinare, una realtà in continua evoluzione per offrire al consumatore prodotti di livello sempre più elevato. L’ampliamento del comparto ricettivo, per quanti si spingono fin qui per visitare...

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