Alajmo

Isola di Certosa a Venezia: nasce un nuovo resort diffuso con gastronomia firmata Alajmo

Un tempo una delle molte isole abbandonate della Laguna, oggi la Certosa è un grande parco con porticciolo turistico e un progetto di proposta ricettiva che, nei prossimi mesi, vedrà il consolidamento della famiglia Alajmo in Laguna.

Set. 14 2020

Venezia. I migliori ristoranti dove mangiare all’aperto

Il consiglio è quello, come sempre, di perdersi tra le calli e di indossare scarpe comode, dopodiché Venezia in questi giorni sta dando il meglio di sé: se potete, godetevela. E per le soste gastronomiche provate uno di questi ristoranti ...Leggi altro

Giu. 20 2020

Apre Amor. La pjzza al vapore dei fratelli Alajmo a Milano: menu, prezzi e videointervista

Nello spazio che Philippe Starck ha riempito di maschere veneziane, in corso Como 10, oggi debutta la prima insegna milanese dei fratelli Alajmo, probabilmente destinata a moltiplicarsi. Il cuore dell'offerta è la pjzza al vapore, proposta anche in versione croccante, ...Leggi altro

Apr. 10 2019

I fratelli Alajmo e Venezia. Il documentario sulla rinascita del Caffè Quadri che è una dichiarazione d’amore alla Laguna

Ci sono il genio visionario di Philippe Starck, il rigore filologico di Marino Folin, l'abilità delle maestranze locali. E prima ancora la passione dei fratelli Alajmo, proprietari del Caffè Quadri dal 2010 e fautori di un restauro illuminato che da ...Leggi altro

Set. 18 2018

Corrado Michelazzo: da Shanghai al 10 Corso Como di Milano

Lui, Corrado Michelazzo, è una vecchia conoscenza: uno che – prima di cambiare vita e andare in Cina – metteva in scena la migliore cucina della Val d'Aosta. Ora è tornato nel Belpaese, al 10 Corso Como.

Mar. 29 2018

GENNAIO 2018 N.312

Ecco quali sono i 90 migliori Champagne che abbiamo assaggiato durante un tasting a Modena Champagne Experience, organizzata dal Club Excellence. con oltre 400 cuvée.

Dic. 20 2017

Mattia Barbieri dell’Enoteca Centrale di Mestrino. La storia di talento

[caption id="attachment_139662" align="alignnone" width=""]Il ritrattato di Mattia Barbieri[/caption] Dopo le esperienze da Alajmo e Marchesi, vola a Londra all'Harry's Bar e ancora a Cannes a La Palme d'Or. Ma non ancora venticinquenne decide di tornare nel suo paese d'origine. È ...Leggi altro

Set. 20 2017

Mattia Barbieri dell’Enoteca Centrale di Mestrino. La storia di talento

[caption id="attachment_139662" align="alignnone" width=""]Il ritrattato di Mattia Barbieri[/caption] Dopo le esperienze da Alajmo e Marchesi, vola a Londra all'Harry's Bar e ancora a Cannes a La Palme d'Or. Ma non ancora venticinquenne decide di tornare nel suo paese d'origine. È ...Leggi altro

Set. 20 2017

Mattia Barbieri dell’Enoteca Centrale di Mestrino. La storia di talento

[caption id="attachment_139662" align="alignnone" width=""]Il ritrattato di Mattia Barbieri[/caption] Dopo le esperienze da Alajmo e Marchesi, vola a Londra all'Harry's Bar e ancora a Cannes a La Palme d'Or. Ma non ancora venticinquenne decide di tornare nel suo paese d'origine. È ...Leggi altro

Set. 20 2017

Amo a Venezia. L’ultimo arrivato in casa Alajmo e tutte le insegne di un gruppo sempre più solido

Da Sarmeola a Venezia, a Parigi. E ritorno. Con l'ultima apertura al T Fondaco dei Tedeschi, nel cuore della Laguna, i fratelli Alajmo si confermano ancora una volta validi imprenditori della ristorazione, tra alta cucina, proposta informale e pasticceria d'autore. ...Leggi altro

Dic. 09 2016
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