Alajmo
Isola di Certosa a Venezia: nasce un nuovo resort diffuso con gastronomia firmata Alajmo
Un tempo una delle molte isole abbandonate della Laguna, oggi la Certosa è un grande parco con porticciolo turistico e un progetto di proposta ricettiva che, nei prossimi mesi, vedrà il consolidamento della famiglia Alajmo in Laguna.
Venezia. I migliori ristoranti dove mangiare all’aperto
Il consiglio è quello, come sempre, di perdersi tra le calli e di indossare scarpe comode, dopodiché Venezia in questi giorni sta dando il meglio di sé: se potete, godetevela. E per le soste gastronomiche provate uno di questi ristoranti ...Leggi altro
Apre Amor. La pjzza al vapore dei fratelli Alajmo a Milano: menu, prezzi e videointervista
Nello spazio che Philippe Starck ha riempito di maschere veneziane, in corso Como 10, oggi debutta la prima insegna milanese dei fratelli Alajmo, probabilmente destinata a moltiplicarsi. Il cuore dell'offerta è la pjzza al vapore, proposta anche in versione croccante, ...Leggi altro
I fratelli Alajmo e Venezia. Il documentario sulla rinascita del Caffè Quadri che è una dichiarazione d’amore alla Laguna
Ci sono il genio visionario di Philippe Starck, il rigore filologico di Marino Folin, l'abilità delle maestranze locali. E prima ancora la passione dei fratelli Alajmo, proprietari del Caffè Quadri dal 2010 e fautori di un restauro illuminato che da ...Leggi altro
Corrado Michelazzo: da Shanghai al 10 Corso Como di Milano
Lui, Corrado Michelazzo, è una vecchia conoscenza: uno che – prima di cambiare vita e andare in Cina – metteva in scena la migliore cucina della Val d'Aosta. Ora è tornato nel Belpaese, al 10 Corso Como.
GENNAIO 2018 N.312
Ecco quali sono i 90 migliori Champagne che abbiamo assaggiato durante un tasting a Modena Champagne Experience, organizzata dal Club Excellence. con oltre 400 cuvée.
Mattia Barbieri dell’Enoteca Centrale di Mestrino. La storia di talento
[caption id="attachment_139662" align="alignnone" width=""]Il ritrattato di Mattia Barbieri[/caption] Dopo le esperienze da Alajmo e Marchesi, vola a Londra all'Harry's Bar e ancora a Cannes a La Palme d'Or. Ma non ancora venticinquenne decide di tornare nel suo paese d'origine. È ...Leggi altro
Mattia Barbieri dell’Enoteca Centrale di Mestrino. La storia di talento
[caption id="attachment_139662" align="alignnone" width=""]Il ritrattato di Mattia Barbieri[/caption] Dopo le esperienze da Alajmo e Marchesi, vola a Londra all'Harry's Bar e ancora a Cannes a La Palme d'Or. Ma non ancora venticinquenne decide di tornare nel suo paese d'origine. È ...Leggi altro
Mattia Barbieri dell’Enoteca Centrale di Mestrino. La storia di talento
[caption id="attachment_139662" align="alignnone" width=""]Il ritrattato di Mattia Barbieri[/caption] Dopo le esperienze da Alajmo e Marchesi, vola a Londra all'Harry's Bar e ancora a Cannes a La Palme d'Or. Ma non ancora venticinquenne decide di tornare nel suo paese d'origine. È ...Leggi altro
Amo a Venezia. L’ultimo arrivato in casa Alajmo e tutte le insegne di un gruppo sempre più solido
Da Sarmeola a Venezia, a Parigi. E ritorno. Con l'ultima apertura al T Fondaco dei Tedeschi, nel cuore della Laguna, i fratelli Alajmo si confermano ancora una volta validi imprenditori della ristorazione, tra alta cucina, proposta informale e pasticceria d'autore. ...Leggi altro
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