albert adrià

Un docufilm per scoprire il talento di Albert Adrià: ma il progetto ha bisogno di finanziamenti. Parte il crowdfunding

Constructing Albert, questo il titolo della pellicola dedicata alla vita di Albert Adrià, grande chef e altrettanto abile imprenditore, fratello del più celebre Ferran. I produttori del documentario l’hanno seguito per due anni per svelare al pubblico l’uomo e lo...

Dormire e mangiare a Ibiza. Con Paco Roncero al Sublimotion e i fratelli Adrià

Il ristorante più costoso al mondo? È il Sublimotion di Paco Rancero, uno degli 11 ristoranti del primo Hard Rock Hotel europeo: quello di Ibiza. Un megalbergo extralusso e supertecnologico che vi raccontiamo qui.

Una rassegna estiva all’insegna dell’incontro tra cultura e alta gastronomia: il Cuartel di Madrid ospita i protagonisti della cucina d’autore iberica. Adrià, Aduriz, Freixa e Pérez

L’obiettivo? Ricreare nel cuore della capitale spagnola un luogo ideale per intrattenere il pubblico con una vasta offerta culturale a km 0. Cinema, spettacoli, arte e alta cucina, con una proposta di tapas d’autore a prezzi contenuti. E il progetto...

Ferran e Albert Adrià insieme per un grande progetto sull’isola di Ibiza: aprirà nel maggio 2015 il nuovo ristorante “multidisciplinare” degli innovatori della cucina contemporanea

In un’intervista a Vanitatis, Albert svela l’ambizioso progetto che potrebbe coinvolgere anche artisti di fama internazionale in un grande spazio ideato per sorprendere i commensali. Il locale si rinnoverà ogni anno e ospiterà un parco di attrazioni culturali e artistiche.

Barcellona: Tickets, Bodega 1900, Pakta e altri progetti dei fratellli Adrià

Dopo la chiusura di El Bulli Albert e Ferran Adrià non si sono fermati un attimo e hanno colonizzato il quartiere Parallel di Barcellona con Tickets, Bodega 1900, Pakta, 41º Experience (a breve soppiantato da Enigma) e poi le imminenti...

Albert Adrià è ‘Chef dell’anno 2013’ secondo il The Daily Meal. Il fratellino di Ferran assurge all’olimpo dell’alta ristorazione

Buon sangue non mente: era già uno dei 13 cuochi più bravi del mondo secondo Time. Poi, in un'intervista, lo chef David Chang ha detto “se Ferran è Dio, allora Albert è Gesù” e oggi siede sullo stesso trono che...

Il Tickets di Albert e Ferran Adrià lancia il suo primo concorso fotografico: caccia alla miglior foto di Barcellona condivisa sui social network

Dieci scatti per rappresentare Barcellona, selezionati su Facebook e Instagram: un nuovo concorso per scegliere chi vincerà una cena al Tickets di Albert e Ferran Adrià. Ecco tutti i dettagli per questa insolita competizione fotografica, lanciata proprio dal ristorante Tickets.

Mistura 2013. Si prepara la grande festa della cucina peruviana. Tanti relatori e chef invitati: Massimo Bottura, Albert Adrià, Alex Atala, Renè Redzepi, Inaki Aizpitarte, Gastón Acurio e molti altri

Quattro giorni densi di rassegna gastronomica, nel cuore di Lima dal 6 al 9 settembre 2013: questa è Mistura. Arrivata alla sesta edizione la manifestazione di cucina internazionale si presenta ricca di novità e di protagonisti importanti. Ecco i nomi...
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