Aleatico

L’Isola d’Elba e l’Aleatico. Un’isola ancorata al suo vino

L'aleatico è l'uva che marca storicamente questo lembo di terra in mezzo al mare, a poche miglia marine della costa livornese cui la lega la tradizione e il clima lungo una lingua di terra che lega la Toscana alla Corsica ...Leggi altro

Ott. 14 2019

In viaggio. L’Arcipelago Toscano tra vino, natura, mare e chef

[caption id="attachment_147566" align="alignnone" width=""]Arcipelago Toscano visto dall'alto[/caption] Da Montecristo a Pianosa, da Giannutri all’Elba, nel numero di giugno del Gambero Rosso andiamo in viaggio tra la natura e il mare. Qui un'anticipazione.

Giu. 18 2018

Il vino delle isole: Capraia in Toscana

Grandi, medie o piccole, le nostre isole sono un patrimonio di biodiversità che racchiudono fondamentali testimonianze del nostro passato, il retaggio di scambi culturali e di tradizioni proprie. Ma che vivono anche grandi difficoltà nell'agricoltura, soprattutto quelle di estensione minore. ...Leggi altro

Gen. 31 2014
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