bagel

David Chang vs Starbucks. Il motivo? Il plagio di un bagel, che fa il giro dei social

La celebre catena di caffetterie sarebbe colpevole di aver rubato una delle ricette servite al Milk Bar di David Chang dal 2011, ora in produzione per oltre 500 punti vendita d'America del brand Starbucks. L'idea in questione? Un bagel ripieno ...Leggi altro

Dic. 12 2015

Nanù e Cus Cus. Nuove aperture a Roma all’insegna dell’etnico contemporaneo, che strizza l’occhio allo street food. Dai bagel al cous cous

Aprono a distanza di pochi giorni l'uno dall'altro due format concretizzati dal team di Laurenzi Consulting che portano sulla scena capitolina due diversi modi di mangiare “etnico”. I bagel di Nanù in Prati propongono la ciambella salata di origine ebraica ...Leggi altro

Feb. 25 2015