Berberè

Parità di genere. Intervista a Ylenia Esposto di Berberè

Per la rubrica promossa dalla Fondazione Gambero Rosso e dedicata alla parità di genere, intervistiamo Ylenia Esposto Operation Manager di Berberè, una delle colonne portanti del brand che, mercoledì scorso, ha inaugurato il suo sedicesimo locale.

La pizza di Berberè e i cocktail di Ruggine. A Bologna un pop up nel verde

Pizza birra, vino o cocktail. Importante che siano di qualità, come quelli firmati da Berberè e Ruggine nel nuovo temporary restaurant nel parco di Villa delle Rose di Bologna.

Da Radio Alice a Berberé. I fratelli Aloe investono su Londra e sulla valorizzazione del brand

A dieci anni dalla prima apertura, il brand Berberé si rafforza nel momento di difficoltà che ha colpito il settore della ristorazione. Così il locale londinese di Clapham diventa 100% di proprietà dei fratelli Aloe, che intanto lottano per tenere...

Berberè ora consegna la pizza a domicilio. E in regalo arriva a casa un po’ di pasta madre

Al piacere di mangiare una pizza si rinuncia a fatica. Anche a casa, quindi, bisogna attrezzarsi. Da qualche giorno le pizzerie dei fratelli Aloe in Italia consegnano a domicilio, offrendo anche un’opzione in più: pasta madre in regalo per cimentarsi...

Berberè apre il quarto locale a Milano. E ospita il primo Mikkeller Bar d'Italia

A Milano Berberè ha trovato terreno fertile per crescere. Così i fratelli Aloe inaugurano la quarta pizzeria in città, portando per la prima volta in Italia il bar della beer firm artigianale danese Mikkeller. Dal 12 febbraio.

24 hour Pizza e People numero 2: Berberè racconta Torino

Secondo numero per 24 hour Pizza e People, la rivista della catena di pizzerie d’eccellenza Berberè, stavolta dedicata a Torino. Tra interviste e ricordi personali e – ovviamente – racconti di pizza (quella al padellino).

24 Hour Pizza e People. Il nuovo magazine di Berberè

24 Hour Pizza e People è il nuovo magazine nato da un'idea dei fratelli Aloe di Berberè e diretto da Martina Liverani. L'abbiamo intervistata per capire di che si tratta.

Modello Berberè. Lavoro e organizzazione aziendale nel mondo della pizza

Alla vigilia della terza apertura meneghina, Matteo Aloe ci racconta quanto conta la selezione e la formazione del personale nel successo di un'azienda solida come quella che gestisce da più di 8 anni con il fratello Salvatore.

Novità pizza. Berberè fa tris a Milano, Sorbillo apre a Roma, Vuolo torna a Napoli

Tante novità nel mondo della pizzeria d'autore, con nuove aperture che coinvolgono le grandi città d'Italia, unita da Nord a Sud in nome della pizza di qualità. Pochi giorni all'arrivo di Gino Sorbillo a Roma, mentre Guglielmo Vuolo torna a...

Nuove aperture d'estate 2017 a Milano. L’Orto di Lume con Taglienti e il raddoppio di Berberè

Nuove sfide, raddoppi e spazi all’aperto per l’estate in città. Ultime novità da Milano, con il giardino di design di Lume, il take away e delivery gourmet di Orticello, l’esordio della cucina con cocktail bar di Dabass. E a ottobre...
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram
X
X