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Notizie
È morta Andreina Isidori. L'Andreina di Loreto che ha insegnato i segreti dello spiedo a suo nipote Errico
Oggi Andreina è una tavola rinomata, conosciuta in tutta Italia. Ma il centro della sua cucina resta lo spiedo, e quella perfetta padronanza delle cotture alla brace che Errico Recanati ha imparato da nonna Andreina, anima della casa e fondatrice...
31 Gen. 2018, 10:30
Cocktail della settimana. Prohibition Apple di Giacomo Giannotti
Mangiare all'aperto a Roma. Nuovi spazi cittadini per l'estate 2022
Rapporto sul turismo enogastronomico 2022: il vino segna la rotta
Gelaterie d’Italia 2022. VeroLatte a Vigevano: l'intervista a Massimiliano Scotti
A Milano il Global Summit del Gambero Rosso sulla sostenibilità
Gambero Rosso Premium
Pizzeria
Le Parùle
Una pizzeria che fa convogliare le anime tradizionali e contemporanee della pizza campana, in un locale...
Ercolano
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Taberna dei Cinque Sensi
In una stradina del centro a due passi dal Duomo, un locale accogliente dove potersi fermare...
Ragusa
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Piccola Piedigrotta
Se gli impasti di farine italiane bio, con lievitazioni oltre 48 ore, hanno da tempo raggiunto...
Reggio Emilia
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Gastronomia
Poporoya
Il primato di questo locale è quello di essere stato il primo sushi bar della città....
Milano
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vino
Stellato Nature 2020
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scheda olio
Opus 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
scheda olio
Risveglio Monocultivar Raggiola 2021
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Marche
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Medio
scheda olio
Ménage à Trois 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
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Tajarin di farro integrale al ragù di cortile astigiano Consorzio Torino
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Secondi
Uovo a bassa temperatura, trota Fario, Sagrantino, spinaci selvatici
Giulio Gigli
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Pasta e fagioli, umbricelli di grani antichi, spuma di cotenna
Giulio Gigli
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Piccione ripieno e giardiniera
Giulio Gigli
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