Bruxelles

PastaMadre apre a Bruxelles. Le pizze di Francesco Oppido e le birre di Moeder Lambic

C'è voluto più tempo del previsto, ma da oggi la pizzeria italiana di Francesco Oppido è operativa nel cuore di Bruxelles. Il progetto nasce in collaborazione con Moeder Lambic, ed è un riuscito gemellaggio tra Italia e Belgio a tavola.

Ott. 30 2019

Come si mangia al Kanal Street Food Market di Bruxelles, la food hall del nuovo Centre Pompidou

Ancora non sono partiti i lavori, ma il Kanal-Centre Pompidou è già in piena attività, con esposizioni temporanee negli spazi ancora da ristrutturare, uno shop e una food hall perfettamente funzionante.

Lug. 09 2018

Bruxelles difende il mito delle patatine fritte. Così la città ripensa i chioschi delle frites

Un bando aperto a designer e studi d'architettura, per trasformare le friggitorie di strada in elementi iconici di Bruxelles. Ma anche un modo per rivendicare la paternità delle frites, contesa con la Francia. Ecco chi si aggiudica la gara indetta ...Leggi altro

Mag. 17 2018

Pasta Madre a Bruxelles. La pizza di Francesco Oppido e la birra di Moeder Lambic per un progetto che parla italiano

Francesco Oppido, a Bologna, si è fatto conoscere per la sua pizza contemporanea, la birre di qualità, la bella atmosfera che si respira nei suoi locali. Tra qualche giorno arriva una nuova insegna in città, ma intanto si lavora sodo ...Leggi altro

Apr. 25 2018

Concours Mondial de Bruxelles: si parte! Al via la rassegna che premia i vini del mondo

Al via oggi, Venerdì 5 Maggio, la 24a edizione dell’unico Concorso dei Vini Mondiali itinerante. Più di novemila campioni, provenienti da diverse nazioni del Mondo, verranno assaggiati in tre giorni a Valladolid, in Spagna, che quest’anno ospita l’iniziativa.

Mag. 05 2017

Concours Mondial de Bruxelles: si parte! Al via la rassegna che premia i vini del mondo

Al via oggi, Venerdì 5 Maggio, la 24a edizione dell’unico Concorso dei Vini Mondiali itinerante. Più di novemila campioni, provenienti da diverse nazioni del Mondo, verranno assaggiati in tre giorni a Valladolid, in Spagna, che quest’anno ospita l’iniziativa.

Mag. 05 2017

Bruxelles riconosce l’olio Igp Sicilia. L’UE scommette sulla produzione dell’isola

  Via libera alla registrazione del marchio Igp Sicilia per l'olio extravergine di oliva. Dopo la Toscana, è il momento per la Sicilia di far valere la sua produzione olivicola.

Apr. 23 2016

Babylone. La birra fatta con il pane che combatte lo spreco alimentare

L’idea è nata nella patria della birra europea, a Bruxelles, nell’ambito di un progetto brassicolo che cerca di rinnovare le ricette tradizionali, esplorando nuove combinazioni birrarie. E con la voglia di riutilizzare il pane invenduto, la squadra ha preso spunto ...Leggi altro

Mar. 08 2016

Torino Gourmet. Dalla Tram Experience a Bruxelles agli Assaggi di Teatro in città

Il capoluogo piemontese è l’unica città italiana coinvolta nel circuito internazionale Delice: per tutto il mese di ottobre sarà Mariangela Susigan a rappresentare la cucina piemontese a Bruxelles, a bordo di un tram. Intanto a Torino riparte Assaggi di Teatro. 

Set. 30 2015

Bruxelles. Oltre le mules frites

[caption id="attachment_91236" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/08/325848_web.jpeg[/caption]Ci siamo ritrovati nella capitale belga proprio nell'anno in cui si svolge la rassegna gastronomica più lunga in Europa, ovvero Brusselicious 2012. Un evento in cui tutta la città con i suoi musei, ristoranti, alberghi, spazi, viene ...Leggi altro

Ago. 31 2012
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