California

Tre grandi maestri italiani fanno il panettone in California. Un progetto che farà discutere

Davide Longoni, Matteo Piffer e Mauro Iannantuoni hanno creato un panettone fatto solo con materie prime californiane. La sfida (vinta) è stata lanciata dai founders di Italia e California Innovation.

Nov. 28 2019

La California a fuoco. Bruciano le vigne di Napa Valley e Sonoma, a rischio anche la tenuta Antinori

Vittima, devastazioni, collegamenti interrotti e impossibilità di arginare le fiamme divampate violente ormai 3 giorni fa. È questa la situazione nelle regioni vinicole più rinomate della California, che sulla produzione vinicola e l’indotto dell’enoturismo sviluppano un giro d’affari di 120 ...Leggi altro

Ott. 11 2017

Sulle strade della California. Un viaggio a più tappe tra assaggi e racconti. Vol. 4

Viaggio in California quarta tappa: i grandi recuperi di palazzi d'epoca e il meticciato gastronomico . Con la fusion coreana a dettare le nuove mode ristorative.

Mar. 10 2017

Sulle strade della California. Un viaggio a più tappe tra assaggi e racconti. Vol. 4

Viaggio in California quarta tappa: i grandi recuperi di palazzi d'epoca e il meticciato gastronomico . Con la fusion coreana a dettare le nuove mode ristorative.

Mar. 10 2017

Flippy, il nuovo robot pensato per affiancare i cuochi in cucina

Continuano gli esperimenti nel campo della robotica e dell'intelligenza artificiale: dalla California, arriva Flippy, il nuovo androide in grado di cucinare e affiancare i cuochi nel loro lavoro.

Mar. 10 2017

Flippy, il nuovo robot pensato per affiancare i cuochi in cucina

Continuano gli esperimenti nel campo della robotica e dell'intelligenza artificiale: dalla California, arriva Flippy, il nuovo androide in grado di cucinare e affiancare i cuochi nel loro lavoro.

Mar. 10 2017

Sulle strade della California. Un viaggio a più tappe tra assaggi e racconti. Vol. 3

Viaggio in California terza tappa: il vino, i paesaggi naturali, gli hotel d'atmosfera e le grandi tavole d'autore. In viaggio tra San Luis Obispo e Santa Barbara.

Feb. 24 2017

Sulle strade della California. Un viaggio a più tappe tra assaggi e racconti. Vol. 2

Viaggio in California seconda tappa: da una parte all'altra del Bay Bridge, tra locali mitici di San Francisco e nuovi hub gastronomici di Oakland.

Feb. 10 2017

Sulle strade della California. Un viaggio a più tappe tra assaggi e racconti. Vol. 1

Il futuro green del cibo parte dalla California, tra le coltivazioni zen nella Bay Area e le tendenze fusion di Koreatown, suggestioni italiane e le molte vite che, con percorsi differenti, si incrociano qui. In un diario di viaggio un ...Leggi altro

Gen. 27 2017

Una distesa di vigneti nel giardino pensile più grande del mondo, in California. Il prossimo progetto di Rafael Viñoly

L'archistar uruguayana ha già firmato lo Sky Garden che corona il Walkie Talkie di Londra, tre piani di giardini, ristoranti e bar con vista mozzafiato sulla capitale inglese. Prossimo progetto: il green roof di Cupertino, tra orti e vigneti sospesi ...Leggi altro

Set. 14 2015
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