California

Michelin California 2021. Conquista la Stella l'Osteria Gucci

Una Stella per Gucci Osteria Beverly Hills guidata da Mattia Agazzi nella Michelin California che conta 5 nuovi bistellati e 22 insegne che hanno conquistato Sun Macaron.

Proposition 22. La California approva la proposta di Uber che penalizza i rider

Diritti negati per i rider, dalla retribuzione alla sicurezza sul lavoro. Questo il contenuto della Proposition 22, misura di voto avanzata da Uber e approvata dai cittadini californiani nel bel mezzo delle presidenziali. Lo scenario si complica: proviamo a fare...

La California di Napa brucia. Le fiamme distruggono cantine, vigne e il ristorante Meadowood

È ancora fuori controllo la situazione a Napa Valley, celebre regione vinicola della California, dove l’incendio ribattezzato Glass Incident Fire è scoppiato lo scorso 27 settembre e ancora imperversa. Molti danni per il settore vinicolo, distrutto il tristellato Meadowood.

Tre grandi maestri italiani fanno il panettone in California. Un progetto che farà discutere

Davide Longoni, Matteo Piffer e Mauro Iannantuoni hanno creato un panettone fatto solo con materie prime californiane. La sfida (vinta) è stata lanciata dai founders di Italia e California Innovation.

La California a fuoco. Bruciano le vigne di Napa Valley e Sonoma, a rischio anche la tenuta Antinori

Vittima, devastazioni, collegamenti interrotti e impossibilità di arginare le fiamme divampate violente ormai 3 giorni fa. È questa la situazione nelle regioni vinicole più rinomate della California, che sulla produzione vinicola e l’indotto dell’enoturismo sviluppano un giro d’affari di 120...

Sulle strade della California. Un viaggio a più tappe tra assaggi e racconti. Vol. 4

Viaggio in California quarta tappa: i grandi recuperi di palazzi d'epoca e il meticciato gastronomico . Con la fusion coreana a dettare le nuove mode ristorative.

Sulle strade della California. Un viaggio a più tappe tra assaggi e racconti. Vol. 4

Viaggio in California quarta tappa: i grandi recuperi di palazzi d'epoca e il meticciato gastronomico . Con la fusion coreana a dettare le nuove mode ristorative.

Flippy, il nuovo robot pensato per affiancare i cuochi in cucina

Continuano gli esperimenti nel campo della robotica e dell'intelligenza artificiale: dalla California, arriva Flippy, il nuovo androide in grado di cucinare e affiancare i cuochi nel loro lavoro.

Flippy, il nuovo robot pensato per affiancare i cuochi in cucina

Continuano gli esperimenti nel campo della robotica e dell'intelligenza artificiale: dalla California, arriva Flippy, il nuovo androide in grado di cucinare e affiancare i cuochi nel loro lavoro.

Sulle strade della California. Un viaggio a più tappe tra assaggi e racconti. Vol. 3

Viaggio in California terza tappa: il vino, i paesaggi naturali, gli hotel d'atmosfera e le grandi tavole d'autore. In viaggio tra San Luis Obispo e Santa Barbara.
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