Cambio Menu
Lo chef Ciro Scamardella del ristorante Pipero a Roma è il protagonista della nuova serie di Cambio menu su Gambero Rosso Channel.
10 Giu. 2019, 09:59
Il degustazione è morto, viva il degustazione (se cambia sempre e nasce da quel che si trova al mercato). La nuova proposta di Simone Cipriani a Firenze.
07 Gen. 2019, 05:00
A un anno dall’apertura lo chef ci racconta Essenziale, tra informalità, lavoro di squadra e un programma tv
02 Ott. 2017, 11:30
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02 Ott. 2017, 11:30
