chiacchiere

Frappe. Storia, origini e aneddoti di una ricetta secolare

Chiacchiere, crostoli, bugie, sfrappole, cenci, frappe, galani. Tutti discendono da un unico e inequivocabile progenitore, che risale al Rinascimento.

Feb. 21 2019

Dolci di Carnevale a Milano. Chiacchiere, farsòe e làciàditt

La tradizione del carnevale meneghino è in inno alla gola e all'amore, perché il Carnevale Ambrosiano termina il 13 febbraio, e da lì al San Valentino è un passo (e quindi un dolce)

Feb. 03 2016

I dolci di carnevale arrivano a Palermo

Carnevale tempo di golosità - Appuntamento a Città del gusto Palermo con I dolci di Carnevale - martedì 2 febbraio  

Gen. 30 2016

I dolci di carnevale

Le chiacchiere, le castagnole e tutti gli altri dolci tipici del Carnevale sono prelibatezze che puoi concederti solo una volta all’anno appuntamento martedì 2 febbraio alle 19 vi aspettiamo a Città del gusto per il corso I dolci di carnevale  ...Leggi altro

Gen. 30 2016

Voci dal Master. Frappe, zeppole e castagnole: benvenuto Carnevale!

Conto alla rovescia per il Carnevale. E se manca ancora qualche settimana a Martedì Grasso vi consigliamo di impiegare il tempo con zeppole e castagnole. Ci racconta tutto una iscritta al nostro Master in Giornalismo Enogastronomico in questo articolo di ...Leggi altro

Gen. 16 2015

Dolci di Carnevale? Non solo in Italia

Da nord a sud, dall’Italia all’America, a Carnevale tutto il mondo è paese: tanta voglia di festeggiare e tanta voglia di dolce. Due elementi messi insieme fanno una grande carrellata di golose ricette tradizionali: berlingozzi, bugie, bomboloni fritti, papos de ...Leggi altro

Feb. 17 2014

I dolci di Carnevale: chiacchiere e sanguinaccio

[caption id="attachment_89322" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/02/302222_web.jpeg[/caption]Siamo in pieno Carnevale che culminerà con giovedì e martedì grasso (rispettivamente il 16 e il 21 febbraio prossimi). Tempo di dolci fritti magari con corposo accompagnamento di ricche creme. Ma come potrebbe essere altrimenti visto che ...Leggi altro

Feb. 08 2012
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