Cile

Boragò cambia. A Santiago, Rodolfo Guzman apre il primo centro di ricerca gastronomico del Cile

Chef e ricercatore, appassionato di foraging e sognatore, negli ultimi 12 anni Rodolfo Guzman si è impegnato per valorizzare la sua terra, portando la biodiversità del Cile sulla tavola di uno dei più apprezzati ristoranti del Sud America. Che ora ...Leggi altro

Mar. 17 2019

Cile. Approvati i parchi marini di Juan Fernández e Cabo de Hornos

[caption id="attachment_144121" align="alignnone" width=""]Arcipelago di Juan Fernandez[/caption] Il Consiglio dei ministri per la sostenibilità cileno ha approvato la creazione dei parchi marini a Juan Fernández e Cabo de Hornos. Progetti annunciati dalla Presidente Michelle Bachelet a giugno del 2017, messi ...Leggi altro

Gen. 30 2018

Spirits Selection 2017. Dal Cile la cronaca del concorso mondiale di liquori e distillati

Si è svolta a fine agosto l’ultima edizione della Spirits Selection, iniziativa dedicata ai distillati e ai liquori di alta qualità, nata quasi vent’anni fa per volere del Concours Mondial de Bruxelles.

Set. 12 2017

Spirits Selection 2017. Dal Cile la cronaca del concorso mondiale di liquori e distillati

Si è svolta a fine agosto l’ultima edizione della Spirits Selection, iniziativa dedicata ai distillati e ai liquori di alta qualità, nata quasi vent’anni fa per volere del Concours Mondial de Bruxelles.

Set. 12 2017

Spirits Selection 2017. Dal Cile la cronaca del concorso mondiale di liquori e distillati

Si è svolta a fine agosto l’ultima edizione della Spirits Selection, iniziativa dedicata ai distillati e ai liquori di alta qualità, nata quasi vent’anni fa per volere del Concours Mondial de Bruxelles.

Set. 12 2017

La tradizione del caffè con ghiaccio in Italia e nel mondo: storia, consumo, varianti

Il caffè con ghiaccio a Lecce, e in generale nel Salento, è un rituale sacro. A inventarlo è stato Antonio Quarta, ma la sua origine affonda le radici in tempi molto più antichi e terre ben lontane dalla nostra Penisola. ...Leggi altro

Lug. 12 2016
Abbonati a Premium
X
X