corea del sud

Coronavirus. Il modello della Corea del Sud raccontato da tre chef italiani che lavorano a Seoul

Notizie positive dalla Corea del Sud: dopo un marzo disastroso ora si sta tornando alla normalità. E le persone hanno ricominciato ad andare a mangiare fuori (sì, con le mascherine).

Mag. 05 2020

La cucina del tempio. 9 concetti sul cibo con la monaca buddhista Jeong Kwan

Resa celebre da una puntata della serie tv Netflix “Chef's Table”, Jeong Kwan è una monaca che cucina, e porta nel mondo la disciplina della Barugongyang, la cucina dei templi buddhisti. Dalla Corea del Sud è arrivata in Italia. L'abbiamo ...Leggi altro

Mag. 24 2019
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