cucina vegetariana
#Iocucinoacasa. La zuppa veg di Antonia Klugmann
È una ricetta che racconta un legame profondo con l’orto e la raccolta delle erbe spontanee quella proposta da Antonia Klugmann per valorizzare le verdure di stagione. Un piatto elegante, semplice, buono da mangiare.
Ristoranti vegani e vegetariani a Milano: gli indirizzi migliori
Dallo street food all'alta cucina, a Milano la scena gastronomica dedicata a vegetariani e vegani si fa sempre più accattivante. Ecco i 13 ristoranti da non perdere.
Ristoranti vegetariani e vegani a Roma: gli indirizzi da provare
Aumenta il numero di vegetariani e vegani, e così anche la schiera di ristoranti specializzati in cucina vegetale si fa sempre più nutrita. Ecco i migliori di Roma.
Créatures, pop up vegetariano sulla terrazza de Lafayette a Parigi
Un ristorante vegetariano sulla terrazza de Lafayette a Parigi, un'oasi di pace dove rilassarsi dopo una giornata di shopping, tra piante aromatiche e cocktail di qualità. Ecco com'è Créatures.
Altatto a Milano. Quattro giovani cuoche (conosciutesi al Joia) aprono un bistrot
Di Sara, Giulia e Cinzia vi abbiamo parlato in occasione del lancio della loro fanzine Pinches, ma ora le tre cuoche hanno aperto a Milano Altatto Bistrot.
La Pasquetta vegetariana di Soleschiano. In Friuli il primo borgo veg d’Italia
I promotori dell’iniziativa hanno scelto il giorno di Pasquetta, solitamente legato alla tradizionale grigliata di carne all’aperto, per presentare Soleschiano come primo borgo veg d’Italia. Siamo in provincia di Udine, nelle campagne di Manzano: ecco come nasce l’idea.
Yotam Ottolenghi apre il nuovo ristorante Rovi a Londra: fermentazioni e cotture sul fuoco vivo
Aprirà a giugno, e in città tutti lo aspettano con curiosità perché Ottolenghi è uno dei cuochi che fa più tendenza a livello mondiale. Rovi è il nuovo progetto dello chef israeliano che ha fondato il suo successo sulla cucina ...Leggi altro
The Vegetarian Chance 2018. Iscrizioni aperte al concorso per chef che promuove la cultura vegetariana
Dal 2014, Pietro Leemann e Gabriele Eschenazi organizzano a Milano il festival dedicato alla cucina vegetale, promosso dall’associazione omonima nata per valorizzare la cultura vegetariana e l’alimentazione cruelty free. Ai giovani cuochi si rivolge il concorso internazionale che li sfida ...Leggi altro
The Vegetarian Chance 2018. Iscrizioni aperte al concorso per chef che promuove la cultura vegetariana
Dal 2014, Pietro Leemann e Gabriele Eschenazi organizzano a Milano il festival dedicato alla cucina vegetale, promosso dall’associazione omonima nata per valorizzare la cultura vegetariana e l’alimentazione cruelty free. Ai giovani cuochi si rivolge il concorso internazionale che li sfida ...Leggi altro
Menu vegetali d’eccellenza sotto la Mole
Soffia un vento molto green a Torino in questa fine di ottobre dal clima ancora estivo, che porta con sè due eventi rigorosamente veggie.
ULTIME NOTIZIE
