cucine straniere

Piatti tipici hawaiani: 10 idee e ricette da rifare a casa

Ciotole e granite colorate, riso e carne speziata, cotture antiche e dolci semplici: ecco come si presenta la cucina hawaiana.

Boeuf bourguignon: storia, origini e curiosità dell’iconico piatto francese

Ricco, aromatico e bagnato con vino della Borgogna, il boeuf bourguignon è un piatto di umili origini, nato nelle campagne francesi. Ecco tutta la storia.

Cucina vietnamita: 11 piatti tipici da conoscere

Zuppe golose, ravioli di riso, involtini fritti, calamari ripieni: ecco tutto il meglio della ricca e saporita cucina vietnamita.

Storia e curiosità sull’açai bowl, la golosa “macedonia” brasiliana

A metà fra una macedonia e un sorbetto, l’açai bowl rappresenta una delle specialità più famose del Brasile, da gustare anche a colazione. Storia e caratteristiche della preparazione.

Piatti tipici del Libano: le ricette della cucina tradizionale

Molte di queste pietanze sono ormai diffuse e apprezzate in tutto il mondo, a cominciare dall’hummus di ceci, ma la cucina libanese comprende tante altre specialità gustose e speziate.

Il contest di cucina per promuovere il pomodoro e la cucina del Messico

Un concorso digitale rivolto a tutti gli appassionati, che si propone di coniugare due ricche tradizioni culinarie come quella messicana e italiana. Ecco come funziona.

Cucina hawaiana: i migliori ristoranti dove mangiare a Roma

Chi l’ha detto che la cucina hawaiana è solo poke? Ecco i piatti tipici e gli indirizzi per assaggiarli nella Capitale.
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