Dal 1870 a via Sersale si sfornano Margherita e Marinara nel rispetto della ricetta di famiglia. E da qualche anno l'ambizione รจ cresciuta: alla Michele in the World il compito di esportare il prestigio della pizzeria di Forcella nel mondo....
Napoli cittร della pizza,ma anche cittร delle tradizioni. Da rispettare come un dogma o guardare in modo dialettico. Come per accade, oggi, per la pizza. Piatto simbolo di una cittร che sa, ancora, rinnovarsi sena tradimenti.
Sono partiti per ritirare la loro Ape in Calabria e poi hanno viaggiato fino a Londra facendo tappe in tutta Italia per conoscere i segreti della vera pizza made in Italy e della cucina nostrana. Oggi, a meno di due...