dieta

La pizza per chi è a dieta: l'idea del primo ristorante chetogenico d'Italia

Pochissimo contenuto di carboidrati e un elevato potere saziante. Stiamo parlando della pizza chetogenica. Dopo la carbonara e il salame di cioccolato, il primo ristorante chetogenico d'Italia si testa anche sulla pizza. Ecco com'è fatta

"Una punturina e mangi tutto il cenone senza ingrassare". Il primo Natale dell'èra Ozempic, tra eccessi e offerte speciali

Nel periodo delle feste impazza la moda dell'uso off-label del farmaco anti diabete che ha conquistato il mondo come integratore per le diete. Su internet impazzano le offerte e i concorrenti si fanno sempre più agguerriti

Più ami e più ingrassi, quasi 2 chili l’anno per le coppie affiatate

In parte ci si lascia andare, sicuri dell'amore del partner, ma sono anche i tanti compromessi della convivenza a portare ad abitudini poco sane

Americani increduli: in Europa dimagriscono nonostante le vacanze golose

La notizia lascia increduli gli americani e fa scalpore: i turisti che fanno vacanze golose in Europa rientrano in Usa più magri. Perché? Più movinento, porzioni più "umane" e meno zuccheri e cibi iper-processati

Salutare

Camilla Monteduro ci suggerisce tanti modi diversi per utilizzare in cucina frutta e verdura tra smoothies, succhi, frullati e insalate.

Contrordine: ok a grassi e proteine. Boom della dieta chetogenica. Noi l’abbiamo provata anche in cucina

Solo da poco tempo si torna a parlarne, per quanto la sua origine abbia almeno un centinaio di anni e possa addirittura risalire al neolitico. Parliamo di chetogenica: cosa è e cosa prevede? Disco verde per grassi, proteine e fibre....

Ecco la dieta dell’uomo di Neanderthal, che era ghiotto di pesce. Il suo “menu” scoperto in una grotta portoghese

Cozze e vongole, granchi, anguille, orate, persino foche e delfini. E poi cacciagione, frutti mediterranei, pinoli estratti con abilità. Il menu mare e monti dell’uomo di Neanderthal ci dice molte cose sulla sua evoluzione. La scoperta inedita in Portogallo.

Cucinano meno e mangiano più carne: gli italiani a tavola secondo il Rapporto Coop 2019

Consumi e stili di vita degli italiani nell’ultimo anno sono fotografati dal Rapporto Coop, che per il 2019 evidenzia dati contrastanti. Da un lato una nuova sensibilità ecologista, dall’altra preferenza per la carne e i cibi pronti. Mentre cala il...

Refrigerdating. Trova l'anima gemella scoprendo che cibo c'è nel suo frigo: l'app

L'idea, che nasconde una chiara strategia di marketing, arriva dalla Svezia di Samsung. Refrigerdating è l'app che si propone di creare nuove coppie a partire dalla foto del frigorifero di ciascuno di noi. Ecco come funziona.

DADO alla Città del gusto Palermo. Come combattere le patologie alimentari in cucina: i corsi per i genitori

L'iniziativa promossa e finanziata dalla Fondazione Sicilia coinvolge nutrizionisti ed esperti in un ciclo di lezioni teoriche e pratiche dedicate ai genitori di ragazzi con patologie alimentari. E insegna loro come trasformare un problema in opportunità, che si tratti di...

NutriBees. La dieta personalizzata arriva a domicilio, pronta da scaldare. Con i consigli del nutrizionista

La start up italiana è nata da qualche settimana, dall'esperienza di due 27enni con un passato alla Bocconi e nelle file di Rocket Internet. L'idea? Consegnare pasti bilanciati e personalizzati per tutta la settimana, in tutta Italia. E per l'utente...

NutriBees. La dieta personalizzata arriva a domicilio, pronta da scaldare. Con i consigli del nutrizionista

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Diet To go, il delivery che aiuta a seguire una dieta settimanale completa

[caption id="attachment_132320" align="alignnone" width=""]food delivery[/caption] Una piattaforma digitale per ordinare pasti a domicilio sani ed equilibrati, che aiutino a rispettare una dieta completa, tarata sulle esigenze del cliente. È Diet to go, ultima startup nata nel settore del food delivery,...

Libri. La cucina che mi ha fatto dimagrire. Pietro Parisi racconta la sua storia e i prossimi progetti

Ex obeso, anzi chiattone, come dice lui. Divide la sua vita in due: da grasso e da magro. Non solo per una questione di peso ma soprattutto per una questione di pensiero. La sua vita, oggi, è fatta di fatica...

Ai giovani piace la pasta. 8 su 10 la mangiano ogni giorno

L'indagine Doxa per Aidepi si concentra sui ragazzi tra i 15 e i 35 anni. E rivela una preferenza netta per la pasta, lasagne in prima linea. 

La ribalta della carbonara. I piatti della tradizione che piacciono alla dieta con le cene Inevolution

Parte da Roma il tour delle cene Inevolution, pasti a base di ricette classiche rivisitate in chiave salutistica. Quattro appuntamenti per scardinare lo stereotipo della cucina tradizionale a base di grassi.

That Sugar Film. Il documentario che svela lo zucchero nascosto nei cibi “dietetici”

L'australiano Damon Gameau debutta sul grande schermo con un film documentario sugli zuccheri: That Sugar Film. Il regista smaschera gli zuccheri contenuti nei cosiddetti cibi “salutari” insegnando agli spettatori a leggere le etichette in maniera intelligente.
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