dolci

Piccole palline di pasta lievitate fritte e cosparse di crema: non proprio alta pasticceria, ma questi dolci raccontano un pezzo della cucina popolare romana

Una pasta sottile e fragrante ripiena di abbondante ricotta: ecco le pardulas, specialità della Pasqua sarda presenti anche in versione salata

Un lievitato leggerissimo con un cuore di crema di albicocca che da qualche anno si è conquistato il podio tra i dolci più amati della città di Como

È il dolce della domenica, dei giorni di festa, un tempo persino dei matrimoni. Lo spumone si acquista e si tiene in freezer per gli ospiti, si regala agli amici, si porta a casa di qualcuno quando si riceve un invito,...

Continua a entusiasmare il pubblico la fiction della Rai ambientata nel carcere minorile di Napoli. E anche le aziende di cibo: per Pasqua, Bauli ha creato un uovo al latte per celebrare la serie

Se avanza del pane secco, non gettatelo via: ammollatelo con il latte e usatelo per realizzare questa squisita torta dal sapore casalingo

Il tradizionale dolce del capodanno cinese una volta era riservato solo alle classi dirigenti. L'Anno del Drago rende il consumo di questo dolciume ancora più significativo.

A bordo della Costa Smeralda, la nave da crociera ormeggiata davanti a Sanremo, il maestro pasticcere ha annunciato i dessert dedicati al Festival della Canzone Italiana

Croccanti fuori, soffici dentro, profumate d’arancia e golosissime: sono le frittelle di riso della famiglia Savelli vendute direttamente in mezzo a Piazza del Campo, regine del Carnevale senese. A prepararle è una dinastia che qui ci ha raccontato la sua...

Famoso in tutto il mondo, il Carnevale di Venezia è tornato il tutto il suo splendore e quest’anno animerà piazze, calli e campielli fino al 13 febbraio, martedì grasso. Il lato dolce della festa delle feste sono le fritole, orgoglio...

Dalle fritole ai ravioli dolci fritti dai tortelli alle frittelle di mele fino alle classiche sfoglie fritte che si trovano in tutta Italia con nomi diversi (chiacchiere, frappe, sfrappole, galani, bugie...). Ecco quali sono le ricette tradizionali del Nord Italia.

Panini dolci, biscotti e anche cammelli di pasta sfoglia: ecco cosa si mangia tradizionalmente il 6 gennaio in Italia.

Il classico torrone morbido ma miniaturizzato, rinnovato nel packaging e proposto in diverse versioni: bianco alle mandorle, mandorlato ricoperto di cioccolato fondente, alle mandorle e cacao, nocciolato al caffè

Abbiamo chiesto alla nostra community di Instagram quale fosse il dolce preferito del Natale fra panettone e pandoro. E non c'è stata partita. Ecco i risultati

Una vittoria schiacciante per il primo classificato, un lievitato classico e preciso, che sa di festa. Ecco i nostri giudizi sui pandori industriali

Non ha mai avuto il successo sperato, la cioccolata ispirata a Willy Wonka, e così è stata tolta dal mercato. Ora, però, i fan del film la rivogliono

In occasione del 60esimo anniversario della Nutella, la Ferrero ha lanciato una novità per la prima colazione: i croissant

Venerata in particolare in Sicilia ma celebrata anche in altre regioni e Paesi, Santa Lucia viene da sempre festeggiata anche a tavola. Ecco cosa si mangia il 13 dicembre