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Guida Michelin Dubai 2023. Confermate le Due Stelle per Niko Romito

Essenza, piccola storia del ristorante di Terracina nato da legami di amicizia

In pochi anni è diventato un indirizzo di riferimento nella costa del basso Lazio capace di proiettare la cittadina costiera nell'albo della ristorazione di qualità

A un passo da Lecco c’è un agriturismo da non perdere che è anche un interessante progetto sociale

Nel verde delle colline, Cascina Guanella è molto più di un agriturismo, qui c'è un orto di 5mila metri quadrati e un caseificio che produce ottimi formaggi

La recensione
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Pochi fronzoli, molta sostanza. Ecco la pizza in teglia di periferia firmata da un grande pizzaiolo

Abbiamo provato tutte le pizze (tranne le tonde) di Sami, pizzaiolo premiato e titolare di una nuove insegna di periferia: il racconto di un’abbuffata

Stefano Polacchi

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mondo

Guida Michelin Dubai 2023. Confermate le Due Stelle per Niko Romito

La seconda edizione della Guida Michelin Dubai conferma le Due Stelle ai ristoranti di Niko Romito e Yannick Alléno. Ma c'è una new entry: Trèsind Studio.

Antonella De Santis

vino

Lazio Wine&Spirits: il progetto che promuove le cantine laziali negli Emirati Arabi

La Regione Lazio ha ideato un progetto che permetterà a sei cantine di partecipare a un programma di promozione sul mercato degli Emirati Arabi Uniti, in grande espansione.

Maurizio Gaddi

Dubai

Italiane a Dubai: le donne della ristorazione tra ristoranti e cocktail bar

Beatrice Segoni al Pierchic e Laura Marnich da Zuma prime presto all'Ergo Dubai - Bar & Bites: due storie di italiane di successo a Dubai

Federico Silvio Bellanca

Guide

Guida Michelin Dubai 2022. Due Stelle per Niko Romito

La cerimonia di premiazione della prima edizione della Michelin Dubai, incorona due nuovi Due Stelle: e uno è Niko Romito.

Federico Silvio Bellanca

Ristoranti

Le pizze di Pier Daniele Seu al Bulgari Resort di Dubai. Prima collaborazione all’estero per il pizzaiolo romano

La festa inaugurale di qualche ora fa ha ufficialmente sancito la collaborazione tra Seu e Bulgari per portare la proposta del giovane pizzaiolo romano a Dubai. 8 pizze sul menu del Caffè del resort Bulgari di Jumeirah Bay, in attesa di conquistare uno spazio indipendente. Firmato Seu Pizza Illuminati.

Livia Montagnoli

A Dubai apre il ristorante di Masterchef. Con la Mystery Box e gli ex concorrenti in cucina

Ognuno dei 36 piatti in menu è ripreso dalle creazioni di vincitori e finalisti delle numerose edizioni di Masterchef, selezionate tra le puntate trasmesse nei 52 Paesi del mondo in cui il talent show di cucina va in onda. Ma si può optare anche per la Mystery Box, e mettere alla prova la cucina. Ecco come funzione Masterchef Tv Experience a Dubai.

Livia Montagnoli

Ristoranti

Massimo Bottura apre Torno Subito a W Dubai The Palm. Le foto

Apre oggi il ristorante italiano di Massimo Bottura nell'esclusivo resort del gruppo Marriott a Dubai. Con Torno Subito lo chef modenese riscopre le atmosfere felliniane della Riviera romagnola. Le foto.

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Essenza, piccola storia del ristorante di Terracina nato da legami di amicizia

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