Expo 2015

Il Network del Gusto della ristorazione milanese. Trecento ristoranti che valorizzano il made in Italy per Expo

Un circuito che riunisce la ristorazione di qualità, dagli stellati alle trattorie popolari, di Milano e hinterland durante il semestre di Expo. Per stimolare il business delle attività locali e garantire l'autenticità della gastronomia made in Italy ai visitatori in...

Expo multiculturale. Le proposte dei padiglioni stranieri: avanguardia belga, street food messicano e zuppe polacche

Expo offre l'opportunità di scoprire le cucine del mondo, tra l'alta cucina belga dei Flanders Kitchen Rebels, gli antojitos messicani e la settimana del turismo polacco. Ecco alcune delle proposte più curiose dai padiglioni nazionali.

Malaysia a Expo 2015. I contenuti del padiglione

Il Padiglione Malaysia lo riconoscete facilmente: è composto da quattro edifici a forma di seme. Sono i 4 semi della foresta fluviale e ognuno ha un titolo e un significato. Ve li spieghiamo qui.

Vittoriale, Expo, Gusto sul Garda. I vizi gastronomici di D'Annunzio e la corrispondenza con Suor Intingola

Fino al 31 ottobre le Limonaie del Vittoriale degli Italiani ospitano degustazioni e incontri con gli chef che rivisitano la gastronomia dannunziana. Intanto esce la raccolta della corrispondenza con Suor Intingola, cuoca personale del Vate.

Kazakistan a Expo 2015. I contenuti del padiglione

Per trovare il Padiglione del Kazakistan seguite la musica: sentirete canzoni tradizionali interpretate con sound moderno. Entrate e visitate con attenzione, perché è la nazione che ospiterà l'Expo del 2017 e queste sono le sue prove generali.  

Il circuito di Open Expo! per i piccoli imprenditori del food italiani. Una vetrina alternativa a Milano

È la start up e-commerce Lorenzo Vinci a promuovere un network che riunisce chi è rimasto fuori da Expo, ma desidera trarre vantaggio dalla vetrina milanese durante i prossimi mesi. Un calendario in costante aggiornamento e tante start up e...

James Beard Restaurant in Galleria. Il pop up degli Usa a Milano porta l'alta cucina americana a Expo

Il temporary restaurant ospitato all'interno del Seven Stars Hotel Galleria affianca le attività del Padiglione statunitense con un calendario di cene e appuntamenti che declinano la cucina d'autore d'Oltreoceano. In arrivo grandi nomi; poi brunch e pranzi del Ringraziamento.

Food. Dal cucchiaio al mondo. L’omaggio del MAXXI a Expo: in mostra il cibo nel sociale e nell’architettura

La rassegna curata da Pippo Ciorra propone un diverso punto di vista per raccontare le tematiche di Expo, mostrando l’impatto del cibo nella vita quotidiana attraverso l’opera di 50 artisti trasversali. Dal 29 maggio all’8 novembre al MAXXI di Roma.

Paesi Bassi a Expo 2015. I contenuti del padiglione

La soluzione alle sfide globali è una sfida che si vince insieme. Questo il messaggio del giocoso Padiglione Paesi Bassi. Un luna park con tanto di ruota panoramica nell'Expo 2015.

Expo 2015 report. I commenti a caldo. Vol. 1

È l'evento dell'anno, forse pure di più, e vogliamo capire come è e come viene percepito. Per questo abbiamo chiesto le impressioni a caldo a chi c'è stato. È una prima tappa, perché l'Expo dura sei mesi e vogliamo raccontarlo...

ExpoGelato 2015 a Bergamo. Alla scoperta del gelato artigianale italiano nel cuore della città

La manifestazione ha ottenuto il patrocinio di Expo 2015 e fa leva sulla passione degli italiani per il gelato. Per più di un mese sarà possibile scoprire la storia della filiera artigianale e partecipare alle attività in programma. Senza dimenticare...

Expo solidale con il Refettorio Ambrosiano. Massimo Bottura e tanti grandi chef con la cucina degli avanzi

Aprirà alla fine di maggio la mensa della Caritas nel quartiere Greco di Milano, con la partecipazione di 40 grandi chef che si avvicenderanno in cucina per le persone in difficoltà, cucinando scarti e avanzi di Expo. Ecco come sarà.

Milano Fair Cuisine. Cucinare con i prodotti del Commercio Equo e Solidale: il menu speciale dei ristoranti cittadini

Il progetto anticipa l'appuntamento con la World Fair Trade Week e fa di Milano un centro di aggregazione delle istanze etiche della filiera equa e solidale. Dal 15 al 31 maggio alcuni ristoranti proporranno piatti speciali ispirati da prodotti solidali...

Emirati Arabi Uniti a Expo 2015. I contenuti del padiglione

Nel 2020 Dubai ospiterà l'Expo, ma per ora gli Emirati Arabi sono a Milano per raccontare e condividere le loro soluzioni innovative, nate per affrontare le sfide alimentari.

Come mangiavano gli antichi? In mostra a Milano il cibo carbonizzato di Pompei, tra fichi, pane e cipolle

La mostra di Palazzo Reale, dal 21 luglio, indaga il rapporto dell'uomo con la natura nell'antichità classica. In mostra anche i sorprendenti reperti di Pompei: le forme di pane trovate nel forno, gli spicchi d'aglio, l'uva appassita.

Come si mangia ad Expo Milano 2015? I test dei primi giorni

Gli ottimi fast food giapponesi, il bel progetto del ristorante gourmet messicano, la fine pasticceria italiana nascosta nei bar del Cluster Caffè, lo street food olandese. Prime prove tra la sconfinata offerta gastronomica di Expo.

A Milano le cene a quattro mani dell’Unico per Expo. Tanti ospiti in cucina con Felice Lo Basso

Ogni domenica sera, fino ad ottobre, l’executive chef Felice Lo Basso ospiterà un collega in arrivo dall’Italia o dall’estero per offrire agli ospiti uno speciale menu degustazione che valorizzi i grandi prodotti del territorio. Ecco il calendario.

Il Bar Luce di Wes Anderson a Milano. Da Grand Budapest Hotel alla nuova Fondazione Prada

Il regista americano ha ideato il nuovo locale che dal 9 maggio aprirà le porte al pubblico all’interno della nuova sede milanese della Fondazione Prada, che recupera 19mila metri quadri di una vecchia distilleria. Ecco cosa dovete aspettarvi.
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