filippo la mantia

La cucina di Filippo La Mantia alla Pinacoteca di Brera. Lo chef firma i piatti del Caffè Fernanda di Milano

Dopo il San Giorgio Cafè per la Fondazione Cini, Filippo La Mantia raddoppia la sua presenza in un museo, firmando la proposta di ristorazione del Caffè Fernanda alla Pinacoteca di Brera. Piatti ispirati all'arte e alla storia del luogo, con ...Leggi altro

Giu. 19 2019

Filippo La Mantia in Laguna. Apre il San Giorgio Cafè in Fondazione Giorgio Cini

San Giorgio Cafè con Filippo La Mantia, recita l'insegna del nuovo spazio che la Fondazione Cini dedica alla ristorazione, per la prima volta nella sua storia. E sottolinea il coinvolgimento dello chef siciliano di stanza a Milano, che sull'isola porterà ...Leggi altro

Apr. 05 2019

Alessandro Frassica: porto ‘Ino a Milano da Filippo La Mantia

Alessandro Frassica festeggia i 10 anni di 'Ino, la panineria che ha inventato il concetto di sandwich gourmet, con grandi progetti in Italia e all'estero.

Ott. 27 2016

Voci dal Master. Filippo La Mantia arriva a Milano. Ecco come

È uno di quei nomi che, prima di tanti altri, è diventato noto fuori dai circuiti ristorativi. Ma non assumendo il ruolo di chef superstar, perché di chef non vuole proprio sentir parlare. Cuoco e oste, questo si. E amatissimo ...Leggi altro

Gen. 31 2015

Tornano le Cene Galeotte a Volterra. In primavera cucinano con i detenuti Caceres, La Mantia, Dal Degan e Bowerman

Il carcere toscano, ospitato all'interno dell'imponente Fortezza Medicea, continua a promuovere l'iniziativa solidale che coniuga la cucina d'autore con il reinserimento professionale dei detenuti. Dopo nove edizioni la formula non cambia, e grandi chef italiani arrivano nelle cucine della Casa ...Leggi altro

Gen. 20 2015

Filippo La Mantia nell’ex Gold. Filippo Gozzoli da Armani. Antonio Guida al Mandarin e tante altre novità a Milano in vista di Expo

Anche gli stilisti più celebri cercano di monetizzare l’esperienza dell’Expo fornendo ai molti visitatori attesi nuovi punti di interesse, che sfruttino il potere di attrazione del cibo e dell’alta ristorazione italiana. Prada si allea con la pasticceria Marchesi, da Dolce&Gabbana ...Leggi altro

Nov. 12 2014

Un nuovo ciclo di Cene Galeotte nella Fortezza Medicea di Volterra, la Casa di Reclusione che apre le porte ai grandi chef

Un progetto ideato nel 2008 continua a riscuotere grande successo di pubblico, portando in carcere i protagonisti della cucina d’autore italiana per affiancare i detenuti nella preparazione di uno speciale menu. L’obiettivo? Duplice: accendere i riflettori su una realtà troppo ...Leggi altro

Set. 25 2014

Torna a San Vito Lo Capo il Cous Cous Fest: l’integrazione in cucina

Dal 23 al 28 settembre il borgo siciliano ospiterà la manifestazione che ogni anno celebra la tradizione del cous cous all’insegna della convivialità e dell’integrazione tra i Paesi del Mediterraneo. Dieci gli sfidanti, tanti piatti in degustazione, lezioni di cous ...Leggi altro

Set. 15 2014

Desinare. Non solo una nuova scuola di cucina a Firenze

Non è un ristorante, non è una scuola, non è uno spazio espositivo. Ma è tutto questo insieme, E anche molto di più: un incontro di energie e suggestioni. Un posto in cui la personalità delle persone che vi gravitano ...Leggi altro

Apr. 10 2014

In cucina con Cristina Bowerman, per beneficenza. Ecco l’iniziativa di food fundraising di CharityStars.com

Quattro biglietti in palio per passare un'intera giornata nelle cucine del ristorante romano Glass Hostaria. Chi riuscirà ad aggiudicarseli sarà chef per un giorno, dall'ideazione dei piatti, alla scelta degli ingredienti sino alla preparazione.

Apr. 10 2014
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