fine dining

Nuove aperture a Roma. Il ristorante di Marzapane all'Opera, la Santeria di Mare, il trasloco di Acquolina

In vista dell'estate la ristorazione capitolina dà fuoco alle polveri. Tra qualche giorno inaugura il nuovo ristorante del Teatro dell'Opera, con la supervisione di Alba Esteve Ruiz. E intanto anche il ristorante di pesce della famiglia Troiani si trasferisce in...

Nuove aperture a Roma. Il ristorante di Marzapane all'Opera, la Santeria di Mare, il trasloco di Acquolina

In vista dell'estate la ristorazione capitolina dà fuoco alle polveri. Tra qualche giorno inaugura il nuovo ristorante del Teatro dell'Opera, con la supervisione di Alba Esteve Ruiz. E intanto anche il ristorante di pesce della famiglia Troiani si trasferisce in...

Nuove aperture a Roma. Il ristorante di Marzapane all'Opera, la Santeria di Mare, il trasloco di Acquolina

In vista dell'estate la ristorazione capitolina dà fuoco alle polveri. Tra qualche giorno inaugura il nuovo ristorante del Teatro dell'Opera, con la supervisione di Alba Esteve Ruiz. E intanto anche il ristorante di pesce della famiglia Troiani si trasferisce in...

La Top 100 di Opinionated About Dining. Trionfo per la Francia e Alain Passard, Italia fuori dai primi 10

L'appuntamento annuale con la classifica stilata dal celebre sito per gourmet e appassionati di gastronomia non manca di catalizzare l'attenzione. In lista i 100 migliori ristoranti d'Europa, il podio è per L'Arpege, Azurmendi e In de Wulf. Primo degli italiani...

TripAdvisor giudica l'alta cucina. Il migliore è Martin Berasategui

Il primo degli italiani il ristorante Riviera di Venezia, ma la Top 25 dei migliori fine dining secondo la celebre piattaforma di recensioni online non include nessun italiano. I fratelli Roca undicesimi, solo al numero 20 il Noma. 

Travel. Florence: the art of...innards

Mentioning the greatest treasures of the Renaissance and then talking about tripe may seem like sacrilege…but this is Florence, the land of lampredotto, cow stomach traditionally served in a sandwich.
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