Friuli Venezia Giulia

Il Premio Vino Bianco dell’Anno va a Rosazzo Terre Alte ’18

Il premio Vino Bianco dell'Anno nella guida Vini d'Italia 2022 va a una icona del vino bianco italiano

Ott. 12 2021

Barcolana. Una cena a più mani celebra la regata più affollata al mondo

A Trieste, la tradizionale Barcolana, la regata che conta oltre 1500 imbarcazioni, una cena evento a 12 mani. Ecco come è andata

Ott. 10 2021

Anteprima Tre Spicchi 2022. Le migliori pizzerie del Veneto e Friuli Venezia Giulia

Qui le pizzerie del Veneto e del Friuli Venezia Giulia premiate con i Tre Spicchi dalla nostra guida Pizzerie d'Italia 2022. Per i punteggi, però, bisogna attendere la presentazione a Napoli l'11 ottobre.

Ott. 05 2021

Anteprima Tre Bicchieri 2022. I migliori vini del Friuli Venezia Giulia

Le anticipazioni dei premiati delle batterie di assaggio per la guida Vini d'Italia 2022 del Gambero Rosso. Oggi è il turno del Friuli Venezia Giulia

Set. 29 2021

Le migliori gelaterie del Friuli Venezia Giulia: gli indirizzi da provare

Grandi materie prime, rigore e creatività: alla scoperta delle migliori gelaterie del Friuli Venezia Giulia.

Ago. 18 2021

Malga Alta Carnia a Sauris: l’affinamento dei formaggi a latte crudo è missione in alta quota

Nel piccolo borgo di Sauris, a 1200 metri d’altitudine, esiste una delle poche realtà specializzate nell’affinamento di formaggi a latte crudo, il cui eco ha raggiunto anche l’alta cucina. Si chiama Malga Alta Carnia e il suo ideatore è Sebastiano ...Leggi altro

Lug. 27 2021

Bosio. La storia di un panificio a Staranzano diventato locale internazionale

Fondato nel 1937 da Mario Degano, oggi il Panificio Bistrot Bosio a Staranzano, in provincia di Gorizia, è diventato un locale polifunzionale che spinge su gin e pata negra.

Mag. 14 2021

Rainbow Eggs: un’azienda friulana le produce secondo il metodo di allevamento free-range

La Fattoria Sant’Eliseo è una delle prime realtà in Italia a produrre rainbow eggs, ovvero uova dalle diverse tonalità di guscio deposte da galline di razze particolari e rare. Oltre alla produzione di uova, il progetto prevede la salvaguardia di ...Leggi altro

Mar. 15 2021

Gubana. Storia, ricetta e segreti del tipico dolce delle feste friulano

Una spirale di bontà dall’impasto soffice e la farcitura deliziosa: è la Gubana, dolce friulano con una storia antichissima che ancora oggi rappresenta un simbolo di buon augurio e prosperità per gli abitanti della regione. Curiosi di scoprire come si ...Leggi altro

Dic. 07 2020

Friuli-Venezia Giulia. La Strada del Vino e dei Sapori in 6 esperienze

La Strada del Vino e dei Sapori del Friuli-Venezia Giulia si declina in 6 diverse esperienze per vivere il territorio senza un vero e proprio itinerario fisico, ma come contenitore di experience legate al food&wine.

Nov. 13 2020
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