gaetano trovato

Gaetano Trovato celebra i 40 anni di Arnolfo con 5 cene insieme agli Arnolfini

Dal 20 novembre al 18 dicembre per 5 domeniche consecutive gli allievi di Getano Trovato - gli Arnolfini - tornano a casa per un ciclo di cene a più mani. Si celebrano i 40 anni di carriera del grande “maestro”...

Mater. Tra le foreste del Casentino il ristorante di Filippo Baroni

Erede di una famiglia di ristoratori, Filippo Baroni ha dato vita a un ristorante gastronomico nel cuore del Casentino. Anche lui è uno dei tanti allievi di chef Gaetano Trovato

Gaetano Trovato. Lo chef italiano col più gran numero di allievi di successo

Nel mensile di ottobre del Gambero Rosso abbiamo indagato le doti di un autentico “maestro” qual è chef Gaetano Trovato. Qui un'anticipazione.

Dit'Unto 2015. Nella campagna toscana per sporcarsi le mani con il buon cibo di strada. E d'autore

Arriva alla terza edizione l'appuntamento con il festival del mangiar con le mani, promosso dalla comunità del piccolo borgo toscano e dai quattro ristoranti dal paese. Attesi grandi ospiti: da Uliassi a Valeria Piccini. 

Buon vivere Toscano a Siena. L'enogastronomia regionale a Piazza del Campo con prodotti d'eccellenza e grandi chef . Stabile, Tomei, Saporito, Trovato in prima linea

La manifestazione anticipa i temi che la Toscana porterà a Expo, quando tutte le eccellenze enogastronomiche regionali saranno coinvolte nella valorizzazione del territorio e del sistema turistico locale. Per l'occasione Piazza del Campo si trasforma in un giardino all'italiana e...

Dal riso al risotto. Sfida all'ultimo chicco tra Cuttaia, Vinciguerra, Mazzucchelli, Costardi, Petza e molti altri

Due giorni di riso e risotti firmati da grandi chef in provincia di Vercelli. Ma anche due giorni di esposizioni di prodotti e produttori. Si chiama “Riso. Colture & cotture.Chi semina riso raccoglie risotti”. Ecco il programma.

Capolavori a Tavola. La cena evento di Simone Fracassi porta in tavola a Borgo Corsignano le eccellenze italiane con i piatti di Marco Stabile, Paolo Teverini e Gaetano Trovato

I prodotti gastronomici italiani di qualità si incontrano in provincia di Arezzo per una serata a fondo benefico ideata dal famoso macellaio toscano Simone Fracassi, con la collaborazione di alcuni famosi chef del territorio italiano. Ecco il programma della cena...
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