Gelinaz
Gelinaz! Ecco come sono andate le cene nei ristoranti italiani
Gelinaz! quest’anno ha generato molte polemiche, ma al di là dei dissapori come è andato effettivamente l’evento gastronomico? Come si sono svolte le varie cene? Lo abbiamo chiesto a chi ha partecipato
Il giovane chef Gianluca Gorini accusato ingiustamente di razzismo. Una storia incredibile
Tutto è partito da uno scherzo: una foto "travestito" da cinese per scherzare con un collega orientale. E poi una valanga di fango, equivoci, pressione mediatica, virulenti commenti social, diffamazioni e calunnie. Importante parlarne, perché potrebbe capitare a tutti.
The Grand Gelinaz! Shuffle Stay in tour. Torna l’evento gastronomico più rock del mondo
148 chef in tutto il mondo si scambiano 2200 ricette per creare 24 ore di evento gastronomico unico che riunisce i ristoranti di ogni latitudine. The Grand Gelinaz! Shuffle Stay in tour.
Il ritorno di Gelinaz! In Austria 24 chef per la performance gastronomica più folle del mondo
Dopo quasi un anno di silenzio, Andrea Petrini e Alexandra Swenden presentano un nuovo appuntamento firmato Gelinaz!, che arriva in Austria, ospite di Helmut e Philip Rachinger. Con loro 22 grandi chef e 8 artisti che hanno accettato la sfida ...Leggi altro
Il ritorno di Gelinaz! In Austria 24 chef per la performance gastronomica più folle del mondo
Dopo quasi un anno di silenzio, Andrea Petrini e Alexandra Swenden presentano un nuovo appuntamento firmato Gelinaz!, che arriva in Austria, ospite di Helmut e Philip Rachinger. Con loro 22 grandi chef e 8 artisti che hanno accettato la sfida ...Leggi altro
The Grand Gelinaz Shuffle Two. Scambio di cucina per 40 grandi chef: chi arriverà in Italia?
Per l'Italia hanno accettato la sfida Massimo Bottura, Massimiliano Alajmo, Riccardo Camanini e Niko Romito. E il 10 novembre si preparano a cucinare nella cucina di un collega estratto a sorte, che arriverà al loro posto. Ecco come partecipare a ...Leggi altro
Andrea Petrini: con Gelinaz riporto i cuochi in cucina
Immaginate i migliori cuochi del mondo. I più talentuosi, innovativi, i più liberi da regole e preconcetti, metteteli insieme con l'orchestrazione di uno dei God of Food (la definizione è del New York Times) e restate a guardare.
Viaggio intorno al mondo con gli chef di Gelinaz! ed Epicurea. Da Londra a Milano, in nome della cucina d’autore
Uno è l'appuntamento gastronomico più sorprendente del mondo, l'altro una certezza dell'agenda meneghina dedicata agli amanti della cucina d'autore. Gelinaz! atterra a Londra il 28 febbraio, mentre le cene del Bulgari Hotel di Milano proseguono fino a ottobre. Fil rouge: ...Leggi altro
The Grand Gelinaz! Shuffle. Valigia alla mano e scambio di “casa” tra gli chef d’avanguardia di tutto il mondo
Un cast stellare, trentasette chef pronti a lasciare il proprio ristorante affidandolo per una sera alla guida di un collega in arrivo da chissà dove, e raggiungere a propria volta una nuova “casa” gastronomica, per ideare il menu serale del ...Leggi altro
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