italiani all’estero

Latodolce: la pasticceria italiana che ha conquistato Berlino

Attenzione alla materia prima, gusto e un ambiente grazioso che si distingue dalle molte caffetterie perché si tratta di un forno, semplice e verace, e non di una bakery.

Giu. 13 2017

Latodolce: la pasticceria italiana che ha conquistato Berlino

Attenzione alla materia prima, gusto e un ambiente grazioso che si distingue dalle molte caffetterie perché si tratta di un forno, semplice e verace, e non di una bakery.

Giu. 13 2017

Brexit: cosa rischiano gli imprenditori italiani della ristorazione?

Instabilità, cambiamento negli assetti economici europei, nuove norme, tasse e possibili difficoltà per chi decide di fare impresa nel Regno Unito. Abbiamo chiesto ai nostri imprenditori nel settore del Food&Beverage, quali sono le possibili conseguenze della Brexit e come vivono ...Leggi altro

Giu. 23 2016

La storia della famiglia Saitta a Düsseldorf: l’Italia a tavola passa anche di qui

Il gemellaggio Düsseldorf- Palermo si è stretto a tavola. Ecco chi è Giuseppe Saitta, siciliano doc e ristoratore in Germania. Dove ha creato un piccolo impero del gusto.

Mag. 05 2016

La Bottega di Ginevra raddoppia. Osteria e ristorante gourmet per la cucina italiana che piace all’estero

Bruciano ancora le tappe Francesco Gasbarro e Paulo Airaudo, che solo un anno fa aprivano la prima insegna nella città svizzera. Cinque mesi dopo arrivava la stella, ora un secondo locale per dare sfogo alla creatività. Con tanti ospiti internazionali. 

Apr. 21 2016

Montesacro a San Francisco. La prima pinseria degli Stati Uniti apre in California: antica tradizione e ingredienti italiani

Gianluca Legrottaglie e sua moglie si lanciano nella sfida di far scoprire la pinsa agli americani. Arredi industriali, atmosfera rilassata e tanti prodotti di qualità per la pinseria che omaggia le periferie romane. In menu Quadraro, Centocelle, Pietralata, Mandrione.

Apr. 22 2015

Italiani all’estero. Il gelato di Amorino, da Parigi al resto del mondo, passando per l’Italia

Nel 2002 due amici italiani aprono una gelateria a Parigi. Dopo 12 anni i punti vendita sono diventati 105 in 13 Paesi nel mondo. E altri stanno ancora aprendo. Ecco la storia di Cristiano Sereni e Paolo Benassi, e di ...Leggi altro

Nov. 19 2014

Da L’Anima a Welcome Italia: Francesco Mazzei racconta la cucina italiana a Londra

"Niente contaminazioni, tanta regionalità. Porto la nduja da Spezzano della Sila e faccio le tagliatelle al ristorante". Parla Francesco Mazzei, chef de l'Anima di Londra e superstar del Welcome Italia, megafiera di cibo italiano nella capitale britannica.

Set. 30 2014
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