lombardia

Il Consorzio che unisce due tra le più preziose Dop italiane di montagna, Valtellina Casera e Bitto, ha un nuovo presidente. Marco Deghi annuncia gli impegni sull'internazionalizzazione dei mercati e il consolidamento del valore delle due produzioni lombarde.

Si chiama Norah was drunk il nuovo cocktail bar di Milano che punta tutto su assenzio e canned fish. Lo firmano Niccolò Caramiello e Stefano Rollo.

Il tour che partirà a febbraio è una sorta di Mille Miglia del vino rosa della Valtènesi, che prevede appuntamenti in enoteca, ristoranti e pizzerie selezionati da Gambero Rosso, per approfondire la conoscenza del Chiaretto e dei prodotti, non solo...

Giro del mondo con il Lambrusco. Gong Oriental Attitude Cinese. Giulia Liu, la più brava patronne di Milano, ha portato a compimento un lavoro molto difficile volto a creare una cucina che senza abbandonare i "fondamentali" cinesi guarda al mondo....

Sono cinque le pizzerie della Lombardia premiate con i Tre Spicchi dalla nostra guida Pizzerie d'Italia 2022. Per i punteggi, però, bisogna attendere la presentazione a Napoli l'11 ottobre.

La prima giornata del Congresso Identità Golose è l'occasione per riflettere sull'emergenza lavoro, che segue l'emergenza sanitaria ed economica. Un confronto a più voci che lancia il nuovo appuntamento del tavolo tecnico della gastronomia italiana.

Con Gambero Rosso, gli Ambasciatori del Territorio premiati dalla guida Lombardia 2021 partecipano a un ciclo di cene di promozione e rilancio della ristorazione regionale.

Le anticipazioni dei premiati delle batterie di assaggio per la guida Vini d'Italia 2022 del Gambero Rosso. Oggi è il turno della Lombardia

Non esiste un termine più adatto di “isola” per definire l’immagine e la realtà del Monte Netto: solitario, in mezzo alla pianura, circa dieci chilometri a sud di Brescia, l’altopiano è dal 2007 Parco Agricolo Regionale. Formato da terreni argillosi,...

Umberto Montano presenta il Mercato Centrale di Milano, aperto dal 2 settembre. Con 5 mesi di ritardo rispetto al previsto.