no show

The Fork e Fipe contro il no show. La prenotazione con carta di credito per l’alta ristorazione

Sadler l'ha testato in anteprima, ora il servizio studiato per contrastare la mancata disdetta di un tavolo arriva ufficialmente sulla piattaforma di Tripadvisor per le prenotazioni online. E diversi l'hanno già sottoscritto, dai fratelli Cerea a Don Alfonso. Ecco come ...Leggi altro

Apr. 12 2017

The Fork e Fipe contro il no show. La prenotazione con carta di credito per l’alta ristorazione

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Apr. 12 2017

No Show. Viaggio nella giungla di sòle, app e siti di prenotazione

È lo spauracchio dei ristoratori: il no show. Ovvero la prenotazione non rispettata o la disdetta dell'ultimo momento, che si traduce con tavolo vuoto e mancato guadagno. Per difendersi ognuno mette in campo la propria strategia. Ecco le più efficaci.

Dic. 07 2016
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