nocciole

Ferrero e il Progetto Nocciola Italia. Chiamata per Abruzzo e Molise: chi vuole coltivare nocciole?

L'Italia è il secondo produttore di nocciole nel mondo, ma solo 70mila ettari del territorio nazionale sono dedicati alla corilicoltura. E Ferrero punta a incentivare la filiera, per dipendere sempre meno dalle importazioni. Ora cerca adepti in Abruzzo e Molise. 

Ott. 29 2018

La Via del Sale in Alta Langa. L’arte contemporanea per la riscoperta di luoghi e tradizioni gastronomiche antiche

70 chilometri che si snodano a cavallo tra Liguria e Piemonte, su e giù per le colline dell'Alta Langa e in vista del mar Tirreno, sul tracciato dell'antica via del sale, che oggi è un'opportunità per scoprire paesaggi e tradizioni ...Leggi altro

Lug. 09 2018

Pino Puglisi. Storia di un macellaio a Torino

Solo nocciole italiane per la Vicciola. No, non si tratta di un dolce, ma del manzo di Razza Piemontese allevato secondo il disciplinare di Pino Puglisi approvato dal Mipaaf. Buono, sano, e a bassissimo colesterolo.

Mar. 12 2014
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