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Chi è Vincenzo Bianconi. Da Palazzo Seneca alla candidatura per la presidenza dell'Umbria

Con il fratello Federico, Vincenzo Bianconi è oggi alla guida dell'hotel Palazzo Seneca, emblema della rinascita di Norcia e sede di uno dei migliori ristoranti umbri (il Vespasia di Valentino Palmisano). Presidente della Federalberghi umbra, sarà il candidato M5S -Pd...

Prosciutto. Parma o San Daniele? Conoscete le differenze?

Materia prima, lavorazione, stagionatura. Viaggio alla scoperta dei prosciutti. Ecco i migliori e soprattutto come riconoscerli.

Terremoto del Centro Italia del 2016. Come è la situazione dopo due anni

[caption id="attachment_156583" align="alignnone" width=""]Norcia post terremoto 2016[/caption] Sono passati oltre due anni e l’Italia ha continuato a collezionare tragedie nazionali. Risultato? Del terremoto del Centro Italia del 2016 non si parla più. Abbiamo provato a fare il punto noi nel...

Nero Norcia 2018. La mostra mercato del tartufo nero sul territorio che rinasce

[caption id="attachment_144591" align="alignnone" width=""]Tartufo nero di Norcia[/caption] Alba, Acqualagna e Norcia sono le roccaforti del tartufo pregiato italiano. Quest'ultima ospiterà per i prossimi tre weekend Nero Norcia 2018, la mostra mercato del tartufo nero.

L'Umbria torna a festeggiare il Natale. Riaprono i ristoranti di Norcia colpiti dal sisma

Una conta dei danni lunghissima e straziante, quella avvenuta in seguito al terremoto dell'agosto 2016 in tutta l'Italia Centrale. Dopo le mille iniziative messe in campo nel mondo agroalimentare, a più di un anno di distanza giunge un'altra buona notizia:...

L'Umbria torna a festeggiare il Natale. Riaprono i ristoranti di Norcia colpiti dal sisma

Una conta dei danni lunghissima e straziante, quella avvenuta in seguito al terremoto dell'agosto 2016 in tutta l'Italia Centrale. Dopo le mille iniziative messe in campo nel mondo agroalimentare, a più di un anno di distanza giunge un'altra buona notizia:...

I love Nursia, dal sisma nasce la birra a edizione limitata dei monaci benedettini

[caption id="attachment_136559" align="alignnone" width=""]Birra I love Nursia[/caption] Una birra nata dal terremoto che ha colpito il Centro Italia fra l’estate e l’autunno del 2016. Si chiama I love Nursia ed è prodotta dai monaci benedettini di Norcia: un’edizione limitata, 5mila...

I love Nursia, dal sisma nasce la birra a edizione limitata dei monaci benedettini

[caption id="attachment_136559" align="alignnone" width=""]Birra I love Nursia[/caption] Una birra nata dal terremoto che ha colpito il Centro Italia fra l’estate e l’autunno del 2016. Si chiama I love Nursia ed è prodotta dai monaci benedettini di Norcia: un’edizione limitata, 5mila...

La rinascita di Palazzo Seneca a Norcia. E nella cucina del Vespasia arriva Valentino Palmisano

Un viaggio di migliaia di chilometri per tornare a casa, in Italia, dopo sette anni trascorsi in grandi cucine asiatiche, fino a qualche settimana fa alla guida della Locanda dell'hotel Ritz Carlton di Kyoto. Campano di grande talento, Palmisano accetta...

La rinascita di Palazzo Seneca a Norcia. E nella cucina del Vespasia arriva Valentino Palmisano

Un viaggio di migliaia di chilometri per tornare a casa, in Italia, dopo sette anni trascorsi in grandi cucine asiatiche, fino a qualche settimana fa alla guida della Locanda dell'hotel Ritz Carlton di Kyoto. Campano di grande talento, Palmisano accetta...

ViniVeri 2017: a Cerea, la manifestazione dedicata al vino e ai prodotti naturali

Torna, dal 7 al 9 aprile, la quattordicesima edizione della manifestazione che sposa la causa del vino naturale, spingendosi oltre i parametri minimi di certificazione biologica.

ViniVeri 2017: a Cerea, la manifestazione dedicata al vino e ai prodotti naturali

Torna, dal 7 al 9 aprile, la quattordicesima edizione della manifestazione che sposa la causa del vino naturale, spingendosi oltre i parametri minimi di certificazione biologica.

Castelluccio di Norcia. Il Villaggio per le Attività Produttive ed Economiche e il crowdfunding

Mipaaf, Regione Umbria e Perugina insieme per la Rinascita di Castelluccio di Norcia, con un nuovo villaggio e una piattaforma online di crowdfunding. Nel frattempo apre il bar di paese a Torrita di Amatrice.

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Città tartufo si riunisce a Norcia per fare il punto sulla candidatura Unesco

Il tartufo si candida a Patrimonio Immateriale dell'Umanità. Avanzata dall'Associazione Nazionale Città del Tartufo, la candidatura verrà esposta domenica 26 febbraio a Norcia di fronte a tutti gli associati.

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Il tartufo si candida a Patrimonio Immateriale dell'Umanità. Avanzata dall'Associazione Nazionale Città del Tartufo, la candidatura verrà esposta domenica 26 febbraio a Norcia di fronte a tutti gli associati.

Prosciutti dal Mondo 2014: a Norcia i migliori salumi italiani e non solo

Dove un evento che si propone di riunire il meglio della norcineria internazionale, prosciutti in testa, se non a Norcia? Inevitabile, dunque, che sia la città di San Benedetto e il simbolo dell'arte di lavorare il maiale ad ospitare Prosciutti...

San Daniele, Patanegra e Mangalica. A Norcia Prosciutti dal mondo con la collaborazione del Gambero Rosso

Tre giornate all’insegna dell’arte norcina nel borgo umbro che ha dato il nome all’antica tradizione salumiera. Tanti produttori selezionati dall’Italia e dal mondo e un ricco calendario di appuntamenti tra degustazioni guidate, laboratori didattici, corsi di cucina e cene gourmet....
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