oltrepò pavese

Mangiare in Oltrepò Pavese. Sei ristoranti per scoprire i prodotti del territorio

Indirizzi storici e trattorie rispettose della tradizione contadina, ma anche tavole più creative che alimentano la fama delle scena gastronomica lombarda. Ecco i nostri suggerimenti per mangiare in Oltrepò Pavese, terra di grandi vini e salumi.

Ago. 07 2020

L’Oltrepò Pavese è terra (anche) del pinot nero

Vino identitario in una terra di gioielli gastronomici. Perché l'Oltrepò deve puntare tutto sul pinot nero.

Gen. 13 2020

Vinitaly 2018 report. Conoscere il pinot nero dell’Oltrepò Pavese in tre cantine

[caption id="attachment_146112" align="alignnone" width=""]vigne in Oltrepò[/caption] Una zona di chiaroscuri, l'Oltrepò Pavese, che insieme a grandissimi vini, produce questioni ancora da dirimere. Oggi ci occupiamo dei primi, mettendo in fila le bollicine di tre cantine da conoscere assolutamente.

Apr. 19 2018

Il miele di Zavattarello. I progetti dedicati all’apicoltura nell’Oltrepò Pavese

  Paese del miele, paese delle api. È stato definito così Zavattarello, piccolo comune dell'Oltrepò Pavese dove la produzione di miele rappresenta da oltre un secolo una delle principali attività della zona. Per valorizzare questa specialità sono nati una serie ...Leggi altro

Apr. 19 2018

Tre Bicchieri 2018. Parla Marco Bertelegni, enologo dell’Azienda Agricola Monsupello

[caption id="attachment_139668" align="alignnone" width=""]Paesaggio dell'Oltrepò Pavese[/caption] Sulle morbide colline in provincia di Pavia si producono ormai da anni etichette di Metodo Classico che puntano tutto sulla qualità. Tra i migliori produttori troviamo anche Monsupello, che unisce il talento enologico di ...Leggi altro

Set. 20 2017

Cavit e Terre d’Oltrepò si aggiudicano La Versa: “Ecco come rilanceremo la storica cantina lombarda con gli spumanti di qualità”

Finalmente la svolta che si aspettava per Cantina La Versa: dopo la rinuncia di Cantina Soave l'azienda vinicola dell'Oltrepò Pavese passa nelle mani di Cavit e Terre d'Oltrepò, che scommetteranno sugli spumanti di qualità con un piano quinquinnale sotto il ...Leggi altro

Feb. 27 2017

Cavit e Terre d’Oltrepò si aggiudicano La Versa: “Ecco come rilanceremo la storica cantina lombarda con gli spumanti di qualità”

Finalmente la svolta che si aspettava per Cantina La Versa: dopo la rinuncia di Cantina Soave l'azienda vinicola dell'Oltrepò Pavese passa nelle mani di Cavit e Terre d'Oltrepò, che scommetteranno sugli spumanti di qualità con un piano quinquinnale sotto il ...Leggi altro

Feb. 27 2017

Mercato del vino. Nell’Oltrepò Pavese Cantina di Soave pronta ad acquisire La Versa

Il colosso cooperativo veronese potrebbe rilevare e rilanciare l'azienda lombarda, che aveva dichiarato fallimento l’estate scorsa dopo l’arresto per bancarotta dell’ad Abele Lanzanova. Offerte possibili fino al 15 al febbraio, si parte da una base di 4,15 milioni di euro. 

Gen. 16 2017

Addio allo chef Mario Musoni, il re del risotto

È morto a 68 anni nella sua casa di Stradella, in provincia di Pavia, stroncato da un improvviso malore, lo chef pavese Mario Musoni.  

Gen. 05 2017

Giallo nell’Oltrepò. Il sabotaggio della cantina Conte Vistarino: 5300 ettolitri di vino sversati

A denunciare l'accaduto un'incredula Ottavia Giorgi di Vistarino, la giovane contessa che oggi gestisce la tenuta di famiglia nella provincia pavese, dove produce 20 diverse etichette su oltre 800 ettari di proprietà. Il blitz notturno per mezzo milione di danni, ...Leggi altro

Dic. 12 2016
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