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Paolo Lavezzini
Notizie Ristoranti
Gherardesca. Il primo menu di Paolo Lavezzini al Palagio del Four Seasons di Firenze
Il primo menu di Paolo Lavezzini al Palagio del Four Seasons di Firenze si chiama Gherardesca. Lo abbiamo assaggiato in anteprima
06 Ott. 2021, 04:09
Articoli Food
Paolo Lavezzini e la cucina italiana dall'anima brasiliana. Al Neto del Four Seasons di San Paolo
Caju, tucupì, curcuma e cupuaçu. Sono alcuni degli ingredienti che ha scelto Paolo Lavezzini al Neto del Four Seasons di San Paolo, per la sua cucina italiana con bossa brasiliana (ma non mancano neanche burrata e guanciali locali).
26 Nov. 2018, 12:30
Indigeno – Cucina Terrestre. Il ristorante di Salcheto che guarda alla sostenibilità
Identikit di uno chef. Riccardo Gaspari del ristorante SanBrite
Cocktail della settimana. Prohibition Apple di Giacomo Giannotti
Mangiare all'aperto a Roma. Nuovi spazi cittadini per l'estate 2022
Rapporto sul turismo enogastronomico 2022: il vino segna la rotta
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CH
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Trattoria
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Per molti è considerata la miglior farinata possibile, quella preparata quotidianamente in questa trattoria di antica...
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Pasticceria
Maritani
È uno di quei luoghi che sorprende dato il contesto, un isolato un po' anonimo sulla...
Staranzano
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Ristorante
Secondo Tempo - Dimora Storica
Salvo Campagna, autodidatta che si è poi formato in diverse esperienze anche all'estero, propone una cucina...
Termini Imerese
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Marche
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Medio
scheda olio
Risveglio Monocultivar Raggiola 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
scheda olio
Ménage à Trois 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
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Tajarin di farro integrale al ragù di cortile astigiano Consorzio Torino
Per i più esperti
Secondi
Uovo a bassa temperatura, trota Fario, Sagrantino, spinaci selvatici
Giulio Gigli
Per i più esperti
Primi
Pasta e fagioli, umbricelli di grani antichi, spuma di cotenna
Giulio Gigli
Per i più esperti
Secondi
Piccione ripieno e giardiniera
Giulio Gigli
Per i più esperti
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