La Festa dei Granai è l'appuntamento di Molino Dallagiovanna per celebrare il territorio e l'agricoltura e premiare i grandi artigiani con le finalissime della Pizza Bit Competition e della Pastry Bit Competition.
Prima finale per la Pastry Bit Competition, la sfida tra pasticceri di Molino Dallagiovanna in collaborazione con Gambero Rosso. 9 finalisti che si confrontano sulla preparazione di un dolce lievitato da colazione fritto e non sfogliato.
Ricetta dell’impasto, presentazione del piatto finale, assaggio e professionalità del candidato sono la chiave di successo per la giuria di Pastry Bit Competition giunta alle semifinali.
Presentata ufficialmente domenica 13 marzo al Sigep di Rimini la Pastry Bit Competition, una sfida a colpi di dolci squisitezze dedicata ai talenti della pasticceria che decreterà il Dallagiovanna Pastry Ambassador 2024.
Si aprono le iscrizioni per diventare Dallagiovanna Pastry Ambassador 2024, attraverso una competizione a colpi di opere d'arte dolciaria. Ecco come partecipare.