pesto

Il Campionato Mondiale del Pesto Genovese. Chi vincerà la gara al mortaio?

La ricetta è solo una, quella ufficiale che prevede basilico, aglio, pinoli, parmigiano, fiore sardo, sale e extravergine. Ma i partecipanti a questo campionato a colpi di mortaio arrivano davvero da tutto il mondo. Al Palazzo Ducale di Genova si ...Leggi altro

Apr. 16 2016

In viaggio. A Genova e dintorni per scoprire i profumi e i colori di una terra stretta fra monti e mare

Un viaggio attraverso i panorami e i profumi della Liguria, terra stretta tra mare e montagna, ricca di erbe profumate, ortaggi, selvaggina e pesce meraviglioso. Regione di cappon magro, pesto e preboggion.

Lug. 31 2014
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