piatti di pesce

Patate, riso e cozze: uno dei più noti piatti pugliesi

Pulire le cozze e sgusciarle, tranne una parte che servirà per la decorazione. Lavare e pulire le patate, poi tagliarle a rondelle sottili. Fare lo stesso con i pomodori che vanno invece tagliati in quattro parti avendo cura di eliminare ...Leggi altro

Dic. 27 2019

Videoricette. Baccalà mantecato, pane bianco, pomodori marinati, salsa al pistacchio e salsa al pomodoro di Hiro

Il baccalà è uno dei pesci più apprezzati e consumati. Ecco come prepararlo in maniera creativa secondo la ricetta di Hiro.

Mar. 17 2019

Videoricette. Spiedino di polpo su zuppetta di zucchine romanesche di Adelaide Michelini

Un piatto semplice e gustoso, a prova di buongustaio: la ricetta è di Adelaide Michelini.

Mar. 16 2019
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