Pinot nero
L’Oltrepò Pavese è terra (anche) del pinot nero
Vino identitario in una terra di gioielli gastronomici. Perché l'Oltrepò deve puntare tutto sul pinot nero.
In Alto Adige il concorso dei migliori Pinot Nero
Le Giornate altoatesine del Pinot Nero, giunte quest'anno alla XXI edizione, continuano a essere un riferimento per chi si vuole confrontare con questo vitigno/vino tanto affascinante quanto difficile da interpretare.
Sorprese in Toscana. Il pinot noir del Mugello
Nel mensile di ottobre del Gambero Rosso andiamo alla scoperta del pinot nero del Mugello, che è diventato uno dei protagonisti della rinascita di questo territorio. Qui un assaggio.
Il migliore Pinot Nero del 2014: report dalle Giornate Altoatesine del Pinot Nero
Due giornate completamente dedicate al Pinot Nero, vino che ha, dalla sua, eleganza, freschezza e un profilo espressivo agile e di incredibile armonia espressiva.
Il migliore Pinot Nero del 2014: report dalle Giornate Altoatesine del Pinot Nero
Due giornate completamente dedicate al Pinot Nero, vino che ha, dalla sua, eleganza, freschezza e un profilo espressivo agile e di incredibile armonia espressiva.
Il migliore Pinot Nero del 2014: report dalle Giornate Altoatesine del Pinot Nero
Due giornate completamente dedicate al Pinot Nero, vino che ha, dalla sua, eleganza, freschezza e un profilo espressivo agile e di incredibile armonia espressiva.
Appunti di degustazione. Edoardo Miroglio e il suo Pinot nero bulgaro
Dal Piemonte alla Bulgaria, ecco i vini di Edoardo Miroglio, viticoltore albese da oltre 10 anni impegnato a Elenovo, vicino Nova Zagora. Abbiamo provato i suoi vini, ecco gli appunti della degustaizone.
Vino: un rosso per l’estate. Vol. 2
Rossi d'estate volume secondo. Ancora dieci etichette da gustare anche nei giorni caldi di questa strana estate, a una temperatura leggermente più bassa del solito... sempre che il meteo non faccia strano scherzi.
Abbinamenti. Parmigiana di melanzane contro tutti
Piatto estivo per eccellenza, la parmigiana di melanzane ha varcato i confini delle stagioni. D'inverno è tutt'altra cosa, inutile negarlo: melanzane e pomodori non sono quelli giusti. Meglio allora organizzarsi mettendo da parte qualche teglia da tirare fuori dal freezer ...Leggi altro
Vino & territorio: un connubio indissolubile? Vol. 5
Ultimo step della nostra caccia ai vini eretici. Quelli che osano infrangere il tabù vitigno-territorio e lo fanno in virtù di un'ispirazione così decisa da essere vincente. Oggi vi presentiamo il Pinot Nero dal forte accento borgognotto di Masut da ...Leggi altro
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