San Pellegrino Young Chef

Vola in Giappone il premio San Pellegrino Young Chef 2018. Vince Yasuhiro Fujio

Il suo mentore era Luca Fantin, arrivato anche lui dal Giappone per assistere la prova del giovane sous chef del ristorante La Cime di Osaka, che a casa tornerà con la medaglia da Young Chef 2018. Il giapponese prevale in ...Leggi altro

Mag. 14 2018

San Pellegrino Young Chef 2018. Il finalista italiano è Edoardo Fumagalli, dalla Locanda del Notaio

Classe 1989, lo chef brianzolo si aggiudica la finale italiana con un gambero carabiniere e animelle glassate, scelto dai giudici tra i dieci piatti che sfilano sul palco del Circolo Antonio Marras, a Milano. Il suo è un inno all’italianità ...Leggi altro

Set. 12 2017

San Pellegrino Young Chef 2018. Il finalista italiano è Edoardo Fumagalli, dalla Locanda del Notaio

Classe 1989, lo chef brianzolo si aggiudica la finale italiana con un gambero carabiniere e animelle glassate, scelto dai giudici tra i dieci piatti che sfilano sul palco del Circolo Antonio Marras, a Milano. Il suo è un inno all’italianità ...Leggi altro

Set. 12 2017

San Pellegrino Young Chef, le novità della terza edizione e la giuria italiana

Torna la competizione internazionale che valorizza i giovani chef under 30 più talentuosi al mondo. San Pellegrino Young Chef - giunto alla terza edizione e ormai punto di riferimento per le nuove leve della cucina gourmet - cambia la sua ...Leggi altro

Mar. 03 2017

San Pellegrino Young Chef, le novità della terza edizione e la giuria italiana

Torna la competizione internazionale che valorizza i giovani chef under 30 più talentuosi al mondo. San Pellegrino Young Chef - giunto alla terza edizione e ormai punto di riferimento per le nuove leve della cucina gourmet - cambia la sua ...Leggi altro

Mar. 03 2017

Mitch Lienhard è il San Pellegrino Young Chef 2016. È americano il giovane talento più promettente

20 sfidanti, i migliori giovani chef del mondo, e tre giorni di competizione serrata sotto gli occhi di sette giudici d’eccezione. La finalissima di San Pellegrino Young Chef va in scena a Milano e premia il pupillo di Dominique Crenn. ...Leggi altro

Ott. 16 2016

Alessandro Salvatore Rapisarda è il S. Pellegrino Young Chef 2016 per l’Italia. Ora la finale internazionale

Il giovane sous chef del Café Opera di Recanati si è imposto sugli altri nove sfidanti in arrivo da grandi cucine di tutta l’Italia, conquistando la giuria con un Risotto alla “Marinara” in omaggio all’italianità. Ora si contenderà il titolo ...Leggi altro

Giu. 21 2016

S. Pellegrino Young Chef 2016, la semi-finale. Chi rappresenterà l’Italia ai mondiali?

Selezionati i 10 semi-finalisti di S. Pellegrino Young Chef, premio internazionale che elegge il miglior chef emergente dell'anno. Ecco chi sono i 10 giovani chef che si contenderanno la possibilità di rappresentare l'Italia ai mondiali.

Mag. 05 2016

San Pellegrino Young Chef 2015. È l’irlandese Mark Moriarty il vincitore del premio per i giovani talenti

Si è conclusa da qualche ora a Milano la finale del San Pellegrino Young Chef, premio internazionale che elegge il miglior chef emergente dell'anno. Per l’Italia, Paolo Griffa, non riesce a salire sul podio.

Giu. 27 2015
Abbonati a Premium
X
X