Senigallia
Il maestro gelatiere marchigiano apre “Paolo Brunelli Combo” a Marzocca di Senigallia
Stesso nome della primogenita ma claim differente per la nuova gelateria di Paolo Brunelli, che inaugurerà il 20 luglio a Marzocca di Senigallia. Come sarà il locale Paolo Brunelli Combo.
Pietro Massi. La pasta made in Senigallia che piace ai grandi chef
La pasta made in Senigallia Pietro Massi, sul mercato dal 2019, è il risultato di un metodo di lavorazione assai particolare e rigorosamente brevettato. Qui c’è tutta la storia.
Moreno Cedroni: ecco come sarà la stagione estiva nei suoi ristoranti
La stagione estiva si preannuncia buona, nelle Marche, dove il turismo principalmente nostrano sembra resistere agli urti della pandemia. Ecco le previsioni di Moreno Cedroni.
Da Cedroni a Brunelli. La grande Senigallia golosa ora arriva a domicilio
A Senigallia, la pizza di Mezzometro e il gelato di Paolo Brunelli sono due eccellenze della gastronomia locale. Insieme si organizzano per un servizio a domicilio che unisce le forze per portare nelle case un po’ di leggerezza, all’insegna del ...Leggi altro
Tre Gamberi. Alla scoperta di Vino e Cibo di Senigallia, una delle migliori trattorie italiane
In pochi anni ha conquistato i Tre Gamberi nella guida Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso e l'apprezzamento di colleghi quali Mauro Uliassi e Moreno Cedroni. È Vino e cibo di Senigalia. L'intervista a Riccardo Rotatori.
Mangiare a Senigallia durante il Summer Jamboree. Piccola guida gastronomica
Animerà Senigallia fino all’11 agosto il Summer Jamboree, che quest’anno festeggia il suo ventennale. Noi vi proponiamo una guida gastronomica per vivere il festival e la città, tra street food e luoghi del cuore.
Trattorie fuoriporta ad Ancona: gli indirizzi migliori
Mangiare e bere bene a pochi chilometri dalla città: ecco quali sono le insegne migliori a meno di un'ora di viaggio da Ancona.
Pandefrà. Il panificio di Senigallia che fornisce anche Uliassi
Che Senigallia sia un'isola felice per tutti i gourmand lo si è sempre saputo, ma pare che adesso la città marchigiana stia spingendo ulteriormente sull'acceleratore. Abbiamo intervistato una (quasi) new entry: la panificatrice di Pandefrà, che fornisce il pane a ...Leggi altro
A caccia con Mauro Uliassi. Il menu di selvaggina del grande cuoco di Senigallia
La cucina di Mauro Uliassi è un raffinatissimo percorso di panorami, memoria, sapori e suggestioni. Quelle del mare, che è appena a un passo, e quelle di terra, con uno straordinario menu di cacciagione.
Dove mangiano gli chef in vacanza. I ristoranti del cuore di Gianfranco Pascucci, Mauro Uliassi e Sandro Serva
Una guida per mangiare e bere bene in vacanza, ma fatta dagli chef. Per inaugurare questa nuova rubrica, abbiamo chiesto a Gianfranco Pascucci, Mauro Uliassi e Sandro Serva di suggerirci qualche indirizzo sicuro al mare o in campagna.
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