sfogliatella

Santarosa Pastry Cup, la kermesse di pasticceria in Costiera amalfitana

Il 27 e il 28 settembre il gotha della pasticceria italiana e internazionale si riunisce a Conca dei Marini per il Santarosa Pastry Cup, che quest’anno vede la partecipazione speciale di Iginio Massari come presidente di giuria.

La Notte Bianca della Sfogliatella al Museo di Pietrarsa. Aspettando i fratelli Pansa a Gourmet Food Festival

Doppia opportunità per gli amanti della sfogliatella napoletana: al Museo delle ferrovie di Pietrarsa, il 4 novembre, si festeggia la Notte Bianca dedicata al dolce simbolo della tradizione partenopea. Poi, il 18 novembre, sarà la volta dei fratelli Pansa, a...

La Notte Bianca della Sfogliatella al Museo di Pietrarsa. Aspettando i fratelli Pansa a Gourmet Food Festival

Doppia opportunità per gli amanti della sfogliatella napoletana: al Museo delle ferrovie di Pietrarsa, il 4 novembre, si festeggia la Notte Bianca dedicata al dolce simbolo della tradizione partenopea. Poi, il 18 novembre, sarà la volta dei fratelli Pansa, a...

Concorso di pasticceria Santarosa Pastry Cup 2017: la finale

A Conca dei Marini la sfida dei finalisti per la migliore sfogliatella Santarosa

Concorso di pasticceria Santarosa Pastry Cup 2017: la finale

A Conca dei Marini la sfida dei finalisti per la migliore sfogliatella Santarosa

La Costiera anche d'inverno. Colloquio con lo chef Francesco Russo

La cucina? Tradizione e territorio, materia prima, rigore e qualche tocco di creatività. Parola di Francesco Russo, chef de Il Golfo dell'Hotel Raito a Vietri sul Mare. Cinque stelle affacciato sulla Costiera Amalfitana che permette di godere della ricchezza di...

La vera pasticceria napoletana

[caption id="attachment_92732" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/03/238646_web.jpeg[/caption] Giovedì 21 febbraio dalle 19 alle 22 alla Città del gusto Napoli nei nuovi spazi all’Interporto di Nola appuntamento con uno dei corsi più golosi del calendario: la vera pasticceria napoletana.   Un corso di tre...
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