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Acquavite di pera: dalla Francia all’Italia, la grande tradizione dei distillati di frutta

La tradizione delle poire prisonnière e gli altri distillati di frutta. Dalla Francia all'Italia, la storia dell'acquavite di pere.

Mag. 31 2021

Tutto sul gin italiano. Un movimento in crescita ma in cerca di identità

Qual è lo stato dell'arte del gin italiano? Lo abbiamo chiesto a tre esperti: Marco Bertoncini, Vittorio d'Alberto e Fulvio Piccinino.

Mag. 05 2021

Branca investe sulle bevande selvagge e sostenibili di Selvatiq ideate da Valeria Mosca

L’interesse del gruppo italiano leader nel settore degli spirits arriva a premiare una giovane realtà che ha fatto della sostenibilità ambientale un valore aggiunto nella produzione di bevande “selvatiche”, alcoliche e non alcoliche.

Mar. 12 2021

Botanical Spirits: storia varianti e segreti degli “altri” spirits

Non solo Gin: i grandi barman non si accontentano più del classico distillato profumato con il ginepro e inventano nuovi prodotti con diverse note aromatiche.

Ott. 17 2020

160 anni di Campari. Nasce un francobollo dedicato all’azienda

Dopo la Pasta Divella e il Prosecco, è il Campari ad avere un suo francobollo personalizzato. Al centro, il mitico Spiritello, storico manifesto pubblicitario reinterpretato per l’occasione.

Set. 19 2020

Gin e distillati a sorpresa direttamente a casa. Come funzionano The Gin Way e Icona Spirits

Orientarsi nel districato mondo degli distillati non è cosa facile, ora due startup di Brescia - The Gin Way e Icona Spirits – arrivano in soccorso. La prima recapitando ogni mese un gin a sorpresa, la seconda spedendo una box ...Leggi altro

Set. 07 2020

Craft Spirits. Cosa sono e quali vengono prodotti in Italia

In un settore tendente all’oligarchia come quello degli spirits, che per decenni ci ha abituati a un ridotto numero di grandi player multinazionali che si spartivano acquisizioni e distribuzione a livello globale, la fine degli anni ‘10 e l’inizio degli ...Leggi altro

Ago. 31 2020

Spirit VS tutti

Massimo D'Addezio sfida i talent di Gambero Rosso HD preparando dei cocktail per i quali i suoi ospiti dovranno ideare delle ricette che ben si abbinino.

Feb. 09 2020

Aria, acqua e sole per produrre la vodka che smaltisce CO2. L’idea di Air Co, da Brooklyn

Air Co è una vodka innovativa prodotta solo con aria e acqua, grazie a un processo che imita la fotosintesi clorofilliana. L'idea arriva da New York e permette di utilizzare le emissioni di anidride carbonica in eccesso per dargli valore. ...Leggi altro

Dic. 16 2019

Libri. Spirits: storia, cocktail e racconti di Massimo D’Addezio

Ci sono i classici e i twist, le storie da raccontare, le cose da sapere e le curiosità che consentono di capirci qualcosa di più. Tutto in un unico libro dal titolo Spirits

Dic. 02 2017
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