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Il progetto Vetrina Toscana viene premiato dalla Commissione Europea

La Commissione Europea sceglie Vetrina Toscana come storia di successo italiana per la promozione agroalimentare online.

Sous la Vie, le buste per cuocere il cibo in lavatrice

[caption id="attachment_134737" align="alignnone" width=""]Buste per sottovuoto Sous la Vie[/caption] Quante volte vi siete ritrovati a fissare immobili la lavatrice, in attesa che vi consegnasse dei vestiti puliti? In futuro potreste ritrovarvi nella stessa situazione, ma in attesa di un pasto....

Sous la Vie, le buste per cuocere il cibo in lavatrice

[caption id="attachment_134737" align="alignnone" width=""]Buste per sottovuoto Sous la Vie[/caption] Quante volte vi siete ritrovati a fissare immobili la lavatrice, in attesa che vi consegnasse dei vestiti puliti? In futuro potreste ritrovarvi nella stessa situazione, ma in attesa di un pasto....

Food Ink: a Londra, apre il primo ristorante con stampante 3d

È da tempo che si discute la possibilità di creare piatti d’autore con la stampante 3d. A Londra ci sta provando un nuovo ristorante pop up che propone ricette della tradizione eseguite con nuove tecnologie. 

Ultime tecnologie in cucina. La teca per insetti e il nuovo progetto Bud di Electrolux

Tra le ultime novità, due interessanti progetti in grado di stravolgere le nostre abitudini: una teca per crescere gli insetti in cucina e un sistema per provare le ricette ancora prima di realizzarle.
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