Trentino

Agitu Gudeta è morta. Uccisa la pastora etiope simbolo della microimprenditoria sostenibile

Agitu Gudeta era arrivata in Trentino fuggendo dall’Etiopia, dopo essersi battuta per i diritti dei piccoli contadini. In Valle dei Mòcheni guidava la sua azienda agricola, allevando capre di razza autoctona Mochena per produrre formaggi. Trovata morta nella sua abitazione, ...Leggi altro

Dic. 30 2020

Comunità Frizzante. Le bevande artigianali della Vallagarina nate da un progetto collettivo

La Comunità Frizzante si è costituita in Vallagarina, Trentino, all’inizio del 2019. Oggi produce tre bevande artigianali che sono frutto di un processo collettivo di creazione, raccolta degli ingredienti sul territorio, progettazione grafica e creativa. All’insegna dell’inclusione sociale.

Dic. 20 2020

Tre Bicchieri 2021. I migliori vini del Trentino

Le anticipazioni dei premiati della guida Vini d'Italia 2021 del Gambero Rosso, raccontano il panorama vitivinicolo italiano. I migliori vini del Trentino

Set. 25 2020

Mangiare a Trento: i ristoranti da provare

Ristoranti, pizzerie e altri indirizzi degni di nota a Trento. Ce n'è per tutti i gusti e tutte le tasche.

Ago. 31 2020

Anteprima Tre Bicchieri 2020. I 13 migliori vini del Trentino

Continuano le anticipazioni dei premiati dalla Guida Vini d'Italia 2020 del Gambero Rosso. Oggi è il turno del Trentino.

Set. 23 2019

La Dispensa di Patrizia Pedergnana. In Val di Sole l’agrimarket plastic free che vende solo prodotti locali

Dietro al progetto c’è il bando del Comune trentino di Ossona, in Val di Sole, deciso a finanziare una bottega all’avanguardia e antica insieme, dove il cliente ritrova il gusto di fare la spesa, acquistando prodotti locali e a basso ...Leggi altro

Ago. 21 2019

Peter Brunel ristorante gourmet. Lo chef trentino torna a casa e apre sul lago di Garda

Il tema è quello del piacere dannunziano, che lega spazi e cucina. Del resto il nuovo ristorante di Peter Brunel guarda il lago di Garda, da uno spazio luminoso e moderno, che lo chef della Val di Fassa ha disegnato ...Leggi altro

Ago. 03 2019

Edoardo Fumagalli alla Locanda Margon di Cantine Ferrari. Il nuovo chef si presenta

Per quasi 10 anni, il volto e l'anima della Locanda Margon è stato Alfio Ghezzi, executive chef del Gruppo Lunelli. Dal 17 luglio raccoglie il suo testimone il giovane Edoardo Fumagalli. Matteo Lunelli ci spiega come ha scelto, mentre lo ...Leggi altro

Giu. 24 2019

La gara degli strudel in Trentino. Luigi Biasetto premia Fatima Lucchese alla Strudel Cup

Una sfida tra sette finalisti a Folgaria, impegnati a realizzare lo strudel più rispettoso della ricetta e originale al tempo stesso, per valorizzare un dolce tipico della tradizione trentina. A vincere è una pasticcere abruzzese, che mette le farfalle sullo ...Leggi altro

Mag. 02 2019

Trentodoc sulle Dolomiti. La festa delle bollicine di montagna

In tempo di vacanze invernali, le Dolomiti del Trentino offrono un ampio calendario di appuntamenti per scoprire il territorio. E le bollicine Trentodoc partecipano alla festa. Ecco come.

Feb. 14 2019
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