Umbria

Centumbrie, il progetto che riunisce frantoio, mulino, bar e bistrot sul Trasimeno

Una realtà innovativa che coniuga più anime e che si è da poco distinta nella guida Bar d’Italia con il suo locale sui generis. Ma Centumbrie è prima di tutto un’azienda agricola, che ha come obiettivo quello di riqualificare il ...Leggi altro

Nov. 01 2021

I migliori panifici dell’Umbria 2021, gli indirizzi da non perdere

Nessun forno in Umbria ha conquistato i Tre Pani, il massimo riconoscimento della nostra guida Pane & Panettieri d'Italia. Ma nella regione non mancano validi panifici.

Ott. 17 2021

Anteprima Tre Bicchieri 2022. I migliori vini dell’Umbria

Le anticipazioni dei premiati delle batterie di assaggio per la guida Vini d'Italia 2022 del Gambero Rosso. Oggi è il turno dell'Umbria

Set. 23 2021

Terre de la Custodia. Il ritorno alla terra dei Farchioni

Terre de la Custodia. La storia e i prodotti La zona di Gualdo Cattaneo è affascinante e sincera. Dolci colline, morbide e regolari, intervallate da una natura dove è percepibile la biodiversità. Ulivi, vigneti, seminativi, ma anche bosco, campi e ...Leggi altro

Set. 09 2021

Riparte Casa Vissani. La sfida di Gianfranco: ecco la mia nuova cucina per il futuro

Dopo un anno e mezzo di chiusure per pandemia, Vissani racconta come ha affrontato un periodo drammatico e come sta rilanciando per proiettare il Relais sul Lago di Corbara nel futuro. Parola d’ordine: qualità estrema e proposta esperienziale a tutto ...Leggi altro

Lug. 20 2021

La storia di Onorato Salumi all’interno di Tenuta Borgo Santa Cecilia a Gubbio

320 ettari tra boschi e campi, 30 maiali e 20 pecore liberi di vagare nel verde, 5 suite, un ristorante e una cantina dove si affinano i salumi. Sono i numeri della Tenuta Borgo Santa Cecilia a Gubbio, il progetto ...Leggi altro

Lug. 20 2021

Tour gastronomico in Umbria. Quattro giorni (e tre notti) per cinque sfumature di cucina

Un itinerario goloso in Umbria, in cinque tappe che esplorano luoghi d’ospitalità e cucine capaci di valorizzare tradizioni e prodotti del territorio, senza rinunciare a guardare al futuro della ristorazione.

Giu. 21 2021

Le migliori gelaterie dell’Umbria 2021: gli indirizzi da provare

La primavera sta quasi per finire, e nonostante una stagione ancora incerta, è tempo di gelati. Ecco i migliori indirizzi dell'Umbria.

Giu. 09 2021

Olio e rose. In Umbria il turismo enogastronomico riparte dall’extravergine

Si può assaggiare un olio ispirandosi ai petali di rosa? Ci è riuscito Giulio Scatolini, che in Umbria ha dato vita a un evento sui generis, per promuovere l’oleoturismo italiano.

Giu. 04 2021

Oliver Glowig apre Locanda Petreja a Borgo Petroro in Umbria

Nuovo approdo per lo chef tedesco ormai italiano d'adozione: Oliver Glowig apre Locanda Petreja a Borgo Petroro in Umbria

Gen. 19 2021
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