Valerio Braschi

Lasagna nel cappelletto e caffè in moka. Cosa si mangia da Vibe, il nuovo ristorante a Milano di Valerio Braschi

L’apertura è vicinissima: i primi di giugno si aprono le danze di Vibe a Milano, il nuovo ristorante di Valerio Braschi. Dal degustazione della cena al blind menu del pranzo, passando per la carta degli oli a quella dei caffè,...

Valerio Braschi: da Masterchef al suo primo ristorante a Roma passando per l'India

Valerio Braschi, dopo Masterchef apre il suo ristorante. Per la sua prima volta alla guida di una cucina ha scelto Roma.

Igles Corelli e Valerio Braschi alla Città del gusto Roma. Le foto della cena evento

Una serata sotto le stelle alla Città del gusto Roma, con la cucina del maestro Igles Corelli e il suo menu da quattro portate. Ad assisterlo, sotto gli occhi dei commensali, il giovane Valerio Braschi, reduce dall'esperienza di MasterChef.

Igles Corelli e Valerio Braschi alla Città del gusto Roma. Le foto della cena evento

Una serata sotto le stelle alla Città del gusto Roma, con la cucina del maestro Igles Corelli e il suo menu da quattro portate. Ad assisterlo, sotto gli occhi dei commensali, il giovane Valerio Braschi, reduce dall'esperienza di MasterChef.

Permette Maestro? Cena spettacolo a 4 mani alla Città del gusto Roma per Igles Corelli e Valerio Braschi

Il 12 giugno, alla Città del gusto Roma, il giovane vincitore di MasterChef cucina al fianco di Igles Corelli. Una serata di alta cucina e alta scuola per scoprire 4 piatti tratti da Il gusto di Igles. E divertirsi con...

Permette Maestro? Cena spettacolo a 4 mani alla Città del gusto Roma per Igles Corelli e Valerio Braschi

Il 12 giugno, alla Città del gusto Roma, il giovane vincitore di MasterChef cucina al fianco di Igles Corelli. Una serata di alta cucina e alta scuola per scoprire 4 piatti tratti da Il gusto di Igles. E divertirsi con...

MAGGIO 2017 N.304

Valerio Braschi. Ha imparato a cucinare guardando Igles Corelli su Gambero Rosso Channel e leggendo libri. A soli 19 anni ha vinto  l’ultima edizione di Masterchef, mettendo d’accordo tutti i severi giudici. 
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