World's 50 Best Restaurants

Annullata la World’s 50 Best Restaurants 2020. La classifica salta un anno e torna nel 2021

Niente cerimonia, né pubblicazione della lista dei migliori 50 ristoranti del mondo per il 2020. La manifestazione slitta direttamente a giugno 2021, sempre ad Anversa. Lo impongono i tempi. Ma l’organizzazione si impegna a sostenere il settore, e rilancia le...

World’s 50 Best Restaurants 2018. Massimo Bottura e l’Osteria Francescana di nuovo in vetta

Va in scena a Bilbao l’edizione 2018 della cerimonia officiata da William Drew (Restaurants Magazine la battezzava per la prima volta nel 2002) per premiare i migliori 50 ristoranti del mondo a detta di una giuria di esperti da tutto...

World's 50 Best Restaurants 2018 51-100. Aspettando Bilbao, chi sale e chi scende

Nessun italiano nella parte bassa della classifica, fatta eccezione per Umberto Bombana e Christian Puglisi, entrambi al lavoro oltreconfine, entrambi in forte discesa. Assente Scabin (risale in top 50 o esce definitivamente?), le più alte scalata arrivano dall'Asia, con Suhring...

A scuola da Andoni Luis Aduriz e Dominique Crenn. La borsa per giovani chef della World's 50 Best

Primo anno per l'iniziativa promossa dall'organizzazione presieduta da William Drew in collaborazione con BBVA, che premierà un giovane aspirante chef con un'esperienza di tre mesi nelle cucine del Mugaritz e dell'Atelier Crenn. Ecco chi può partecipare. Il vincitore proclamato a...

A scuola da Andoni Luis Aduriz e Dominique Crenn. La borsa per giovani chef della World's 50 Best

Primo anno per l'iniziativa promossa dall'organizzazione presieduta da William Drew in collaborazione con BBVA, che premierà un giovane aspirante chef con un'esperienza di tre mesi nelle cucine del Mugaritz e dell'Atelier Crenn. Ecco chi può partecipare. Il vincitore proclamato a...

Intervista William Drew, Group Editor della classifica World’s 50 Best Restaurants

Giornalista e group editor di The World’s 50 Best Restaurants, William Drew ci svela i segreti che stanno dietro la classifica più chiacchierata del settore, ma anche quella che decide il gotha della ristorazione.  

Intervista William Drew, Group Editor della classifica World’s 50 Best Restaurants

Giornalista e group editor di The World’s 50 Best Restaurants, William Drew ci svela i segreti che stanno dietro la classifica più chiacchierata del settore, ma anche quella che decide il gotha della ristorazione.  

Intervista William Drew, Group Editor della classifica World’s 50 Best Restaurants

Giornalista e group editor di The World’s 50 Best Restaurants, William Drew ci svela i segreti che stanno dietro la classifica più chiacchierata del settore, ma anche quella che decide il gotha della ristorazione.  

World's 50 Best Restaurants 2017 51-100. Scabin fuori dai 50, Romito dov'è? Aspettando Melbourne

Prime anticipazioni dall'organizzazione della classifica più attesa dall'alta ristorazione internazionale. Aspettando la premiazione australiana, il 5 aprile, ecco le riflessioni sulla parte bassa della lista. Con Davide Scabin di nuovo in purgatorio. E il mistero Niko Romito. 

World's 50 Best Restaurants 2017 51-100. Scabin fuori dai 50, Romito dov'è? Aspettando Melbourne

Prime anticipazioni dall'organizzazione della classifica più attesa dall'alta ristorazione internazionale. Aspettando la premiazione australiana, il 5 aprile, ecco le riflessioni sulla parte bassa della lista. Con Davide Scabin di nuovo in purgatorio. E il mistero Niko Romito. 

Massimo Bottura e la sua maestra di sfoglia 10 anni fa. Il video con Lidia Cristoni nel 2006

Emerge da una ricerca in rete la video intervista che la Provincia di Modena raccoglieva 10 anni fa per raccontare il rapporto speciale tra Massimo Bottura e Lidia Cristoni, lo chef e la sfoglina insieme da una vita. Sullo sfondo...

World’s 50 Best Restaurants 2016. A New York trionfa Massimo Bottura. Crippa sale, Scabin rientra

Vola alto la compagine italiana a New York per la cerimonia che riunisce i migliori 50 ristoranti del mondo. L’Osteria Francescana sale in vetta e mette dietro i fratelli Roca e Daniel Humm. Intanto Crippa sale in top 20, gli...

Aspettando i World's 50 Best Restaurant 2016. La classifica dei 51-100: la prima volta di Niko Romito

La cerimonia più attesa dell'anno gastronomico si svolgerà a New York il 13 giugno. Intanto ecco i nomi che entrano nella seconda metà della top 100: arriva Romito, ma Scabin dov'è? 

Il Celler de Can Roca vince la classifica 50 Best. Quali sono i progetti futuri dei fratelli?

Alla fine hanno trionfato, tornando ad occupare il primo gradino del podio dell’edizione 2015 della celebre classifica internazionale. Ma già qualche ora prima avevano presentato proprio a Londra i progetti più significativi per il futuro del concept Roca: tra mondo...

World’s 50 Best Restaurants 2015: Massimo Bottura secondo segue i fratelli Roca, che conquistano la vittoria. Terzo Renè Redzepi

Tra i vincitori morali Albert Adrià - new entry con Tickets e Best Pastry Chef – il ristorante russo White Rabbit di Mosca (new entry più alta, al numero 23), lo storico asador basco Extebarri, che scala la classifica e...

Anteprima World's 50 Best Restaurants. La lista dal 51 al 100: per l'Italia solo Scabin e Bombana. DiverXo in ascesa

Festeggiano anche il Nerua di Bilbao e il Mikla di Istanbul, al primo ingresso in classifica con altre nove insegne nel mondo. In Inghilterra sale The Clove Club, precipita The Fat Duck. Poi tanta Asia, Francia e Stati Uniti. In...
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