Giorgio Locatelli apre un nuovo ristorante alla National Gallery di Londra. A dare la notizia è proprio lui in una puntata del podcast Foodminds in cui dice: «Abbiamo un grosso progetto che comincerà a maggio alla National Gallery a Trafalgar Square, la prima volta che la National Gallery decide di avere un ristorante italiano, scelto noi, abbiamo fatto un bando pubblico e l’abbiamo vinto».
Qualche giorno fa, i fan del giudice di Masterchef hanno tremato per la chiusura, dopo oltre 20 anni, del ristorante Locanda Locatelli a Londra(ne abbiamo parlato qui) con un post in cui ha detto: «È con la tristezza nel cuore, e per ragioni che non dipendono da noi, che annunciamola chiusura definitiva del locale. Ci mancheranno tutti i nostri clienti, molti dei quali nel tempo sono diventati degli amici». Che lo chef aprisse a breve con un nuovo progetto, era già nell’aria: si parlava di un progetto legato all’hotel cinque stelle Hyatt RegencyLondon – The Churchill, che ospita il ristorante di Giorgio Locatelli.
Durante l’intervista, lo chef ha precisato: «Notizia freschissima, sarà un ristorante sulla linea della Locanda, lavoreremo con gli stessi ingredienti e vogliamo essere proprio una grande pubblicità per il made in Italy in un’istituzione che è la National Gallery».
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