Guida Street Food 2021 del Gambero Rosso. Tutte le foto della premiazione

Guida Street Food 2021. Presentazione e premiazione

Sono oltre 600 gli indirizzi segnalati nella sesta edizione della guida Street Food del Gambero Rosso, realizzata in collaborazione con Così com’è, l’unica mappa nazionale del cibo di strada all’italiana, uno dei pilastri della nostra cultura alimentare. Nella guida troverete recensite paninerie, pizzerie, piadinerie, friggitorie, focaccerie, hamburgerie, farinotti e così via, a seconda della collocazione geografica, per gustare tipicità come il cicotto di Grutti, il lampredotto fiorentino o le stigghiole siciliane e tante altre preparazioni antiche e povere.

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foto di Francesco Vignali

Nella splendida cornice esterna del ristorante Mediterraneo del MAXXI a Roma, il 20 luglio, si sono ritrovatii campioni regionali e i premiati speciali della nuova edizione della guida Street Food, che dopo la premiazione hanno proposto al pubblico alcune tra le ricette più significative della Penisola, realizzate in particolare con i prodotti Così Com’è abbinati alle birre Theresianer.

Street Food 2021. La sezione web

Sul nostro sito potete consultare anche la sezione web dedicata alla guida con approfondimentie, ricette, le schede dei premiati…

La Guida è realizzata in collaborazione conPartner dell’evento