Ogni estate i vini rosati sono protagonisti di eventi-degustazione e tra questi c’è sempre l’appuntamento del Gambero Rosso, – rivolto a semplici appassionati ma anche a sommelier, produttori e degustatori – che quest’anno si è tenuto l’11 luglio negli splendidi giardini di Palazzo Brancaccio a Roma, la residenza nobiliare costruita sul Colle Oppio.
Protagoniste dell’evento sono stati alcuni dei migliori vini rosati italiani, della Lombardia, Toscana, Marche, Abruzzo, Campania, Basilicata e Puglia, selezionati da Gambero Rosso.
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Ha partecipato alla serata anche il Consorzio Valtènesi con alcune delle migliori etichette
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Novità di quest’anno: insieme ai vini si sono potuti degustare anche i gelati di alcune delle migliori gelaterie recensite su Gelaterie d’Italia 2024 di Gambero Rosso: Fatamorgana, Gelato Lab di Stefano Ferrara, Terra Gelato, Gelaterie Duomo – Il Paradiso del Gelato, Greed Avidi di Gelato e Gelateria della Passera.
Infine, segnaliamo che il pubblico di appassionati e di esperti ha potuto provare anche alcuni oli selezionati dalla guida Oli d’Italia 2024 del Gambero Rosso.
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Oltre ai banchi d’assaggio delle cantine e delle gelaterie, si sono potuti gustare sfiziosi assaggi curati da Marco Brioschi, resident chef della Gambero Rosso Academy.
foto di Fabrizio Perilli
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La ristorazione italiana sta dando prova di grande vitalità e maturità (antispreco e sostenibilità sono ormai voci “fisse” dei menu, crescono le proposte vegane e salutari di alto profilo). Per questo dopo l’anno zero della pandemia, la guida torna con voti e classifiche. Oltre 2000 indirizzi e tante novità fra ristoranti, trattorie, wine bar e locali etnici (segnalati, rispettivamente, con il simbolo delle forchette, dei gamberi, delle bottiglie e dei mappamondi) per consentire a ciascuno di trovare l’indirizzo giusto.
